Smulpaj med hallon och blåbär
betygsatt 3 av 5. 93 röster.
Variera gärna pajen med andra bär och frukter beroende på vad som är i säsong.
Tillagningstid: 50 minuter
Ugnstemperatur: 175º
6 portioner
Gör så här
- Sätt ugnen på 175°.
- Blanda mjöl, havregryn, socker och salt i en bunke. Tillsätt det kalla smöret i små bitar och nyp ihop till en smuldeg. Det går också bra att köra ihop degen snabbt i en matberedare.
Fyllning
- Strö ut hälften av smuldegen i en ugnssäker form. Fördela hallon och blåbär över och avsluta med resten av smulorna.
- Grädda i nedre delen av ugnen i 40 min eller tills pajsmulorna börjar bli gyllenbruna.
Till servering
- Servera med vaniljsås eller glass.
2 kommentarer
2015-11-08
Jag brukar ta 3 dl socker.Det smakar adeles förträfflligt.
2013-06-19
Kan det vara möjligt 2 dl socker,Pajen blev knäckig och allt för söt
Liknande recept
Ingredienser
- 2 dl vetemjöl
- 2 dl havregryn
- 2 dl strösocker
- 175 g kylskåpskallt smör
- 1 krm salt
- Fyllning:
- 250 g hallon
- 250 g blåbär
- Till servering:
- vaniljsås eller glass