Din varukorg är tom

Smulpaj

Name: Smulpaj
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Barnfamilj
Ingredients: 100 g smör, kylskåpskallt; 2 dl havregryn; 1 dl vetemjöl; 1/2 dl strösocker; 100 g vit choklad ev med citronsmak, hackad; 1/2 tsk flingsalt; 500 g fryst bärmix eller 500 g fryst mango, tinad, avrunnen; 1 msk strösocker; färsk mynta eller citronmeliss; vaniljvisp eller vispgrädde med vaniljsocker

betygsatt 4 av 5. 11 röster.

Recept på smulpaj med ditt val av favoritbär som jordgubbar, blåbär, hallon eller mango. Toppa smulpajen med vit choklad och färsk mynta för extra goda smakkombinationer. Servera smulpajen med vaniljvisp eller vispad grädde.

Tillagningstid: 40 min

Ugnstemperatur: 175º

8 portioner

Gör så här

Håll skärmen tänd

Sätt ugnen på 175°. Blanda smör, havregryn, mjöl, socker, choklad och salt till en smulig deg. Om du använder mango blir det godare med vit choklad med citronsmak, för att bryta av mot den söta mangon. Lägg bärmix eller mango i en pajform. Strö över socker och fördela smulet ovanpå. Grädda mitt i ugnen tills pajen fått färg, ca 30 min.

Garnera med mynta och servera med vaniljvisp eller vispad grädde smaksatt med vaniljsocker. Täck med en bit bakplåtspapper om den vita chokladen får för mycket färg innan pajen är klar. Receptet räcker till en paj, välj din favoritsmaksättning.

Lägg i inköpslista