Din varukorg är tom

Smörkrossad potatis

Name: Smörkrossad potatis
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Cuisine: Potatisrätter
Ingredients: 900 g potatis, Amandine; 60 g smör; 2 gula lökar, finhackade; 2 vitlöksklyftor, rivna; 1 citron, finrivet skal; 2 msk hackad salvia; 1 tsk salt

betygsatt 4 av 5. 8 röster.

Smält smör med vitlök och lök som blandas med krossad kokt potatis och smaksätts med citronskal och salvia. Otroligt gott tillbehör! Recept av Stefan Ekengren.

Tillagningstid: 40 min

5 portioner

Gör så här

Håll skärmen tänd

Skrubba potatisen och koka den precis klar i saltat vatten. Smält smöret i en kastrull och lägg i lök och vitlök. Låt koka några min.

Lägg potatisen i löksmöret och krossa den grovt med en ballongvisp eller gaffel. Blanda i citronskal (endast det gula) och salvia och smaka av med salt.

Lägg i inköpslista