Smördegssnittar med glöggkokta päron
betygsatt 0 av 5. 0 röster.
Snittar av smördeg som toppas med ost och glöggkokta päron. Perfekt som tilltugg på glöggfesten.
Tillagningstid: 30 min + 2 tim att dra
Ugnstemperatur: 200º
10
Gör så här
- Skala och lägg päronen i en kastrull. Häll på glögg så päronen täcks och låt koka ca 5 min.
- Dra från värmen och låt stå minst 2 tim men gärna över natten i rumstemperatur. Pensla de halvtinade smördegsplattorna med uppvispat ägg runt kanterna.
- Skär osten i skivor och lägg i mitten av smördegsplattorna. Grädda mitt i ugnen ca 15 min tills degen har fått fin färg. Skär päronen i klyftor och garnera med dem vid servering.
Tips
Päronen är även goda serverade med en kula gräddig vaniljglass.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
- 2 hårda päron
- 500 ml röd glögg
- 2 plattor frusen smördeg, à 75 g
- 1 ägg
- 150 g Bavaria Blue, eller liknande blåmögelost