Din varukorg är tom

Smördegspizza med mango och apelsin

Name: Smördegspizza med mango och apelsin
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Bakverk
Ingredients: 250 g färsk smördeg; 1 ägg; 200 g cream cheese; 1/2 dl florsocker; 1 lime, finrivet skal; 1 mango, skivad; 1 apelsin, skivad; 1 dl granatäppelkärnor; citronmeliss

betygsatt 4 av 5. 6 röster.

Pizza på smördeg, bredd med söt cream cheese, toppad med apelsin, mango och granatäppelkärnor är inte en pizza så som man kanske förväntar sig att en pizza ska vara. Men den bara måste provas!

Tillagningstid: 25 min

Ugnstemperatur: 200º

8 portioner

Gör så här

Håll skärmen tänd

Sätt ugnen på 200°. Rulla ut smördegen och nagga den med en gaffel. Pensla kanterna med lättvispat ägg. Grädda mitt i ugnen tills den fått fin färg, ca 15 min. Låt kallna.

Rör ihop färskost, florsocker och limeskal (endast det gröna). Bred färskosten på den gräddade smördegen. Lägg på mango- och apelsinskivor och strö över granatäppelkärnor. Garnera ev med citronmeliss.