Smashed burger
Betyg (1-5):
Saftig smashed burgare på högrevsfärs med karamelliserad lök, cheddarost och majonnäs.
Tillagningstid: 20 min
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
- 500 g högrevsfärs
- neutral olja, till stekning
- salt och svartpeppar
- 4 skivor hamburgerost, cheddar
- hamburgerbröd
- 4 msk majonnäs
- pommes frites eller chips
- Karamelliserad lök
- 3 gula lökar
- 2 msk smör
- 1 tsk strösocker
- salt
Gör så här
- Stek löken i smör tills den blir brynt. Strö över socker och stek ytterligare några minuter. Salta.
- Forma 4 bollar av färsen. Hetta upp olja i en stekpanna. Pannan ska vara riktigt het. Lägg i bollarna och tryck till dem ordentligt med t ex en liten kastrull. Salta och peppra.
- Stek till fin stekyta på ena sidan, vänd och lägg på osten. Stek andra sidan, vänd och lägg på osten. Stek andra sidan till fin stekyta.
- Bred majonnäs på brödbottnarna, lägg på burgare, toppa med lök och sätt på brödlock. Servera ev med potatischips eller pommes frites.
Liknande recept
Smashed burger
Betyg (1-5):
Saftig smashed burgare på högrevsfärs med karamelliserad lök, cheddarost och majonnäs.
Tillagningstid: 20 min
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
Gör så här
- Stek löken i smör tills den blir brynt. Strö över socker och stek ytterligare några minuter. Salta.
- Forma 4 bollar av färsen. Hetta upp olja i en stekpanna. Pannan ska vara riktigt het. Lägg i bollarna och tryck till dem ordentligt med t ex en liten kastrull. Salta och peppra.
- Stek till fin stekyta på ena sidan, vänd och lägg på osten. Stek andra sidan, vänd och lägg på osten. Stek andra sidan till fin stekyta.
- Bred majonnäs på brödbottnarna, lägg på burgare, toppa med lök och sätt på brödlock. Servera ev med potatischips eller pommes frites.
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!