Smaksatt knäck
betygsatt 4 av 5. 18 röster.
Tre olika sorters knäck som passar perfekt som julgodis på julbordet, polkagris, ingefära och choklad. Tips! De går bra att förbereda och förvara i lufttät burk. Recept av Lotta Lundgren.
Tillagningstid: 40 min
100 stycken
Gör så här
- Koka upp alla ingredienser till knäcken, utom smöret, under omrörning. Låt koka ca 20 min, till 122°-125°.
- Blanda ner smöret och någon av smaksättningarna. Häll upp i knäckformar och låt stelna.
1 kommentarer
2018-12-11
Smaksatte med kakao. Jätte god
Liknande recept
Ingredienser
- 2 dl strösocker
- 2 dl vispgrädde
- 2 dl ljus sirap
- 1 msk smör
- Smaksättning 1
- 1 dl polkagrisar, krossade
- Smaksättning 2
- 1 tsk malen ingefära
- Smaksättning 3
- 2 msk kakao