Skumtomte-fudge
betygsatt 4 av 5. 61 röster.
Otroligt god fudge med skumtomtar, grädde, smör och vit choklad. Perfekt att servera som julgodis på julafton. Recept av Helena Lyth.
Tillagningstid: 20 min + tid att stelna
30 stycken
Gör så här
- Klipp skumtomtarna i mindre bitar och lägg i en kastrull. Tillsätt smör, socker och grädde.
- Värm på medelvärme tills tomtarna smält. Låt sjuda ca 10 min, till en temperatur på 122°.
- Klä en form, ca 20 x 20 cm, med bakplåtspapper. Hacka chokladen i mindre bitar.
- Ta kastrullen från värmen och vänd ner chokladen. Rör till en jämn smet och häll upp i formen.
- Tryck ut ordentligt i hörnen. Låt svalna och stelna i rumstemperatur. Skär i bitar och förvara i kylen.
12 kommentarer
2025-12-03
Använde 1dl socker och 100g vit choklad då dom vart alldeles för söta för min smak. Väntade inte till 122° utan väntade tills tomtarna hade smält. Supergoda och populära under julfirandet
2023-12-06
Går det att frysa dom? Eller hur länge håller de i kylskåp?
Coop
2022-12-19
Kul!
2022-12-16
Succé direkt!
Visar 4 kommentarer.
Liknande recept
Ingredienser
- 200 g skumtomtar
- 100 g smör
- 4 dl strösocker
- 2 dl vispgrädde
- 200 g vit choklad