Skinkrullar med ostkräm
  • Tid 20 min + 30 min i kylen

Skinkrullar med ostkräm

4.33 (3 betyg)

Julskinka kan användas till mycket! Gör ett gott tilltugg till glöggen eller adventsmyset. Bred en hemlagad ostkräm på skivad julskinka, rulla ihop, strö över rosépeppar och det är klart.

  • Tillagningstid 20 min + 30 min i kylen
  • Ingredienser 6

Ingredienser

20 stycken
  • 350 g julskinka, tunt skivad
  • 200 g cream cheese
  • 2 dl riven lagrad ost, t ex Västerbottensost
  • 0.5 dl finskuren gräslök
  • 1 msk rosépeppar
  • 2 msk strimlad persilja
= finns i Coops ekologiska sortiment

Gör så här

  1. 1

    Lägg ut en stor bit plastfolie. Lägg skinkskivorna omlott till en rektangel, ca 25x40 cm, på plasten. Blanda cream cheese med den rivna osten. Bred ut blandningen i ett jämnt lager på skinkskivorna och strö över gräslöken.

  2. 2

    Rulla ihop skinkan från långsidan så tajt det går med hjälp av plastfolien och lägg i kylen ca 30 min. Ta bort plasten och skär ca 2 cm tjocka skivor med en vass kniv. Smula över rosépeppar och garnera ev med strimlad persilja.

Sätt ett betyg

0 kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar