Din varukorg är tom

Saltrostade potatisar med örtolja

Name: Saltrostade potatisar med örtolja
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Barnfamilj
Ingredients: 1 kg färsk potatis eller delikatesspotatis; 1/2 dl olivolja; 2 tsk flingsalt; 4 dl hackade, blandade örter, t ex koriander och persilja; 1 grovhackad vitlöksklyfta; 1 1/2 dl olivolja; 1 msk vitvinsvinäger

betygsatt 5 av 5. 3 röster.

Krispiga saltrostade potatisar med örtolja – ett enkelt recept på ugnsrostad potatis med perfekt sälta med en twist. Perfekt som tillbehör till kött, fisk eller vegetariskt.

Tillagningstid: 35 min

Ugnstemperatur: 225º

6 bufféportioner

Gör så här

Håll skärmen tänd

Sätt ugnen på 225°. Lägg potatisarna på en ugnsplåt och ringla över olja. Strö över saltet och blanda runt. Rosta mitt i ugnen ca 30 min.

Mixa ihop alla ingredienser till örtoljan i en mixer eller med en stavmixer tills den är riktigt grön.Ringla örtoljan över potatisen vid servering. Servera till grillat.

Lägg i inköpslista