Saltimbocca med kalvfärs

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(40)

Tillagningstid: 20 minuter
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 600 g kalvfärs
  • 0.5 tsk svartpeppar
  • 8 skivor lufttorkad skinka t ex parma- eller serranoskinka
  • 1 kruka salvia
  • 250 g grön sparris
  • 1 tsk salt
  • Serveringsförslag:
  • 200 g rädisor eller andra primörer

Gör så här

  1. Rulla kalvfärsen till åtta fingertjocka rullar, cirka 10 centimeter långa. Salta och peppra. Linda in varje rulle i först ett par salviablad, sedan en skiva lufttorkad skinka. Grilla eller stek rullarna 7-8 minuter
  2. Ansa sparrisen och grilla den cirka 3 minuter.

Servering

Servera med rädisor eller annan primör.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



lars-erik forsgren

2012-05-30

KANONGOTT!!!!!!!!Med ett glas rött...mmm

Liknande recept

Spara recept

Köttfärssoppa tacostyle

Betyg
Betyg
(16)
Spara recept

Isbergssallad med bacon och blue cheese-dressing

Betyg
Betyg
(3)
Spara recept

Helstekt rostbiff med couscoussallad

Betyg
Betyg
(0)
Spara recept

Grillad karré på surdegsbröd med chutney på nektariner och jalapeño

Betyg
Betyg
(7)
Spara recept

Kryddrubbad fläskytterfilé med mojo rojo

Betyg
Betyg
(18)
Spara recept

Grillad pizza med oxfilé och bearnaisesås

Betyg
Betyg
(22)
Spara recept

Grillad entrecôte med skön grön sallad

Betyg
Betyg
(8)
Spara recept

Fläskbogspett med koreansk rissallad

Betyg
Betyg
(3)
7 st
  • Ingredienser (7)
  • 600 g kalvfärs
  • 0.5 tsk svartpeppar
  • 8 skivor lufttorkad skinka t ex parma- eller serranoskinka
  • 1 kruka salvia
  • 250 g grön sparris
  • 1 tsk salt
  • Serveringsförslag:
  • 200 g rädisor eller andra primörer

Saltimbocca med kalvfärs

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(40)

Tillagningstid: 20 minuter
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Rulla kalvfärsen till åtta fingertjocka rullar, cirka 10 centimeter långa. Salta och peppra. Linda in varje rulle i först ett par salviablad, sedan en skiva lufttorkad skinka. Grilla eller stek rullarna 7-8 minuter
  2. Ansa sparrisen och grilla den cirka 3 minuter.

Servering

Servera med rädisor eller annan primör.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



lars-erik forsgren

2012-05-30

KANONGOTT!!!!!!!!Med ett glas rött...mmm

Liknande recept

Spara recept

Köttfärssoppa tacostyle

Betyg
Betyg
(16)
Spara recept

Isbergssallad med bacon och blue cheese-dressing

Betyg
Betyg
(3)
Spara recept

Helstekt rostbiff med couscoussallad

Betyg
Betyg
(0)
Spara recept

Grillad karré på surdegsbröd med chutney på nektariner och jalapeño

Betyg
Betyg
(7)
Spara recept

Kryddrubbad fläskytterfilé med mojo rojo

Betyg
Betyg
(18)
Spara recept

Grillad pizza med oxfilé och bearnaisesås

Betyg
Betyg
(22)
Spara recept

Grillad entrecôte med skön grön sallad

Betyg
Betyg
(8)
Spara recept

Fläskbogspett med koreansk rissallad

Betyg
Betyg
(3)