Salta laxspett med rosépeppar och lime
betygsatt 3 av 5. 20 röster.
Laxspett i vårens tecken serverat med ris.
Tillagningstid: 20 minuter
Ugnstemperatur: 225º
4 portioner
Gör så här
- Sätt ugnen på 225°.
- Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
- Gnid in laxkuberna med salt, rosépeppar och rivet limeskal.
- Fördela tomater, lime och laxkuber på spett och stek i ugnen 6-7 min.
- Servera spetten med ris, sweet chilisås och lime.
Tips
Servera med en klick smaksatt crème fraiche eller yoghurt med rivet limeskal.
2 kommentarer
2018-10-29
Sweet chilisåsen ska blandas med turkist youghurt :P
2013-04-11
En vuxen och 3 barn åt upp allt! Ingen matdosa här inte..
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- Laxspett:
- 500 g laxfilé i 3 cm kuber
- 1 msk rosépeppar
- 1 lime, finrivet skal
- 12 cocktailtomater
- 1 lime i klyftor
- 8 grillspett
- 1 dl sweet chilisås
- 1 tsk salt
- Till servering:
- 3 dl ris