Salsicciasås med pasta och rucola

Betyg (1-5):
4.12 (17 betyg)

God, lättlagad och smakrik pastarätt.

Tillagningstid: 25 minuter
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 12 st
  • 400 g spagetti
  • 4 salsicciakorvar, 600 g
  • 2 tsk olja
  • 1 hackad gul lök
  • 1 tsk timjan
  • 1 dl vitt vin
  • 0.5 dl vatten
  • 1.5 dl grädde
  • 250 g halverade cocktailtomater
  • 0.5 tsk svartpeppar
  • 50 g rucola
  • Servering:
  • riven parmesanost

Gör så här

  1. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
  2. Tryck ut köttet ur korvskinnet ner i en het panna med olja i. Stek korven tillsammans med lök och timjan. Rör ordentligt och finfördela köttet så att det inte bildas klumpar.
  3. Slå på vin, vatten och grädde och låt koka ihop 10 minuter. Vänd ner tomaterna och smaka av med salt och peppar. Blanda ihop såsen med pastan och rucolan.
  4. Servera direkt med riven parmesan.

Tips

Tryck ut köttet ur korvskinnet och färsen är färdigkryddad.

Sara Begner, Matkreatör, Coop

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Mark

2017-02-12

Mycket gott, en återkommande favorit. Bra bjudmat!

Britta/webbredaktionen

2013-10-25

@Rebecka Vi har tyvärr ett tillfälligt fel på recepten. Det ska vara 1,5 dl grädde, 0,5 dl vatten och 0,5 tsk svartpeppar.

Rebecka

2013-10-24

Ser ut som antalet enheter grädde, vatten och svartpeppar har ramlat bort. Vad ska dessa vara?

Anna

2013-10-01

Jag hade inget vin, men det blev jättegott ändå. Tog lite citron istället.

Tove

2013-09-02

Familjens favoritpasta! Minstingens (som verkligen inte gillar allt) bästa maträtt alla kategorier! Alla vi bjudit denna rätt på, 5-89 år har gillat massor! Passar såväl fest som vardag.

Fredrik

2013-01-29

Det är viktigt att det är riktiga salsicciakorvar och inte någon sunkig Scan-historia.

Liknande recept

Pastagratäng

(47)

Pasta penne med salsiccia

(47)

Pasta med salsiccia

(25)

Spagetti med köttfärssås gjord på korv

(3)

Barnens korv stroganoff med pasta

(19)
12 st
  • Ingredienser 12 st
  • 400 g spagetti
  • 4 salsicciakorvar, 600 g
  • 2 tsk olja
  • 1 hackad gul lök
  • 1 tsk timjan
  • 1 dl vitt vin
  • 0.5 dl vatten
  • 1.5 dl grädde
  • 250 g halverade cocktailtomater
  • 0.5 tsk svartpeppar
  • 50 g rucola
  • Servering:
  • riven parmesanost

Salsicciasås med pasta och rucola

Betyg (1-5):
4.12 (17 betyg)

God, lättlagad och smakrik pastarätt.

Tillagningstid: 25 minuter
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
  2. Tryck ut köttet ur korvskinnet ner i en het panna med olja i. Stek korven tillsammans med lök och timjan. Rör ordentligt och finfördela köttet så att det inte bildas klumpar.
  3. Slå på vin, vatten och grädde och låt koka ihop 10 minuter. Vänd ner tomaterna och smaka av med salt och peppar. Blanda ihop såsen med pastan och rucolan.
  4. Servera direkt med riven parmesan.

Tips

Tryck ut köttet ur korvskinnet och färsen är färdigkryddad.

Sara Begner, Matkreatör, Coop

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Mark

2017-02-12

Mycket gott, en återkommande favorit. Bra bjudmat!

Britta/webbredaktionen

2013-10-25

@Rebecka Vi har tyvärr ett tillfälligt fel på recepten. Det ska vara 1,5 dl grädde, 0,5 dl vatten och 0,5 tsk svartpeppar.

Rebecka

2013-10-24

Ser ut som antalet enheter grädde, vatten och svartpeppar har ramlat bort. Vad ska dessa vara?

Anna

2013-10-01

Jag hade inget vin, men det blev jättegott ändå. Tog lite citron istället.

Tove

2013-09-02

Familjens favoritpasta! Minstingens (som verkligen inte gillar allt) bästa maträtt alla kategorier! Alla vi bjudit denna rätt på, 5-89 år har gillat massor! Passar såväl fest som vardag.

Fredrik

2013-01-29

Det är viktigt att det är riktiga salsicciakorvar och inte någon sunkig Scan-historia.

Liknande recept

Pastagratäng

(47)

Pasta penne med salsiccia

(47)

Pasta med salsiccia

(25)

Spagetti med köttfärssås gjord på korv

(3)

Barnens korv stroganoff med pasta

(19)

För att förbättra och anpassa ditt besök använder vi cookies. Fortsätter du härifrån innebär det att du accepterar att cookies används. Läs mer om cookies