Sallad med granatäpple och apelsin
betygsatt 4 av 5. 30 röster.
Färgstark och frisk sallad med spenat som toppas med granatäpple, apelsin, pistagenötter och fetaost. Perfekt tillbehör.
Tillagningstid: 25 min
6 bufféportioner
Gör så här
- Halvera granatäpplet och banka ur kärnorna med t ex baksidan av en slev. Skär apelsinerna i hinnfria klyftor.
- Blanda granatäppelkärnor, apelsin och spenat på ett serveringsfat. Strö över pistagenötter och smulad fetaost. Blanda olja, vinäger, salt och peppar och ringla över salladen.
4 kommentarer
2022-12-25
Otroligt god sallad! Ger perfekt syra och sälta till julmaten.
2022-12-24
Denna sallad var fröjd för ögat och passade bra till julmat.
Coop
2022-10-21
Hej Katarina, vitvinsvinäger har vi använt, men det går också bra med rödvinsvinäger. Lycka till!
2022-10-18
Receptet låter gott ,undrar bara vilken sorts vinäger man ska använda?
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 1 granatäpple
- 3 apelsiner
- 70 g babyspenat
- 1 dl pistagenötter, hackade
- 150 g fetaost
- 2 msk olivolja
- 1 msk vinäger, t ex vitvinsvinäger
- salt och svartpeppar