Rulltårta med örter och romfyllning
betygsatt 3 av 5. 16 röster.
En festligare variant av omelett att servera som tilltugg eller förrätt.
Tillagningstid: 30 minuter
Ugnstemperatur: 200º
4 portioner
Gör så här
- Sätt ugnen på 200°. Blanda ägg, vatten, salt och peppar. Häll omelettblandningen i en långpanna klädd med bakplåtspapper (smörj gärna pannan så att bakplåtspappret ligger på plats). Se till att hela pannan är jämnt täckt av äggsmet.
- Grädda mitt i ugnen i 8 minuter. Hacka örterna och bred ut på en ren yta. Stjälp upp omeletten på örterna och låt svalna. Blanda färskosten med rommen och bred ut på omeletten, rulla ihop som en rulltårta, dela i lagom stora munsbitar och ställ kallt till strax före servering.
1 kommentarer
2012-05-18
Jättegod bufférätt, enkel att göra med fördel dagen innan
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 6 ägg
- 2 msk vatten
- 1 krm peppar
- 200 g rumstempererad färskost
- 75 g stenbitsrom
- 0,25 dl persilja
- 0,25 dl dill