Din varukorg är tom

Rostade tomater med vispad fetaost

Name: Rostade tomater med vispad fetaost
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: Röror
Ingredients: 400 g små kvisttomater; 2 vitlöksklyftor, skalade; 1 msk olivolja; salt och svartpeppar; 200 g fetaost; 1/2 dl olivolja; 2 msk vatten; 1/2 baguette; 3 msk smör, rumsvarmt; 1 vitlöksklyfta, pressad

betygsatt 5 av 5. 10 röster.

Otroligt god plockmat eller förrätt. Ugnsrostade tomater med krämig vispad fetaost som serveras med rostat bröd. Recept ur kokboken "Vegoveckor" av Ebba Swanberg

Tillagningstid: 35 min

Ugnstemperatur: 225º

3 portioner

Gör så här

Håll skärmen tänd

Sätt ugnen på 225°. Lägg tomaterna i en ugnsform med krossade vitlöksklyftor. Ringla över olivolja. Salta och peppra. Rosta mitt i ugnen 20–30 min.

Mixa fetaost, olivolja och vatten slätt med en stavmixer. Dela brödet på längden. Mosa ihop smöret med vitlök och bred på bröden. Rosta ovanför tomaterna ca 5 min, precis före servering.

Lägg i inköpslista