Rostade morötter med parmesancremé

Rostade morötter med parmesancremé

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(3)

Receptet på parmesancrèmen kommer från Bladins internationella skola i Malmö.

Tillagningstid: 30 min
Ugnstemperatur:225º
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 1 kg morot, gärna flera färger
  • 1 msk olivolja
  • 1 msk flytande honung
  • 1 tsk salt
  • Parmesancrème
  • 2 dl crème fraiche
  • 1 tsk finrivet citronskal
  • 1 tsk sambal oelek
  • 0.5 vitlöksklyfta, finriven
  • 75 g parmesan, finriven
  • salt

Gör så här

  1. Skala och dela morötterna på längden. Dela ytterligare om morötterna är stora.
  2. Vänd runt med olja och honung på en ugnsplåt och salta. Rosta mitt i ugnen till fin färg och mjuka men med lite tuggmotstånd kvar, ca 20 min.
  3. Blanda alla ingredienser till parmesancrèmen och smaka av med salt. Servera till morötterna.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Checkbox Coop

2022-03-21

Hoppsan, den hade nog flutit iväg. Men nu är den tillbaka! :)

Charlotte

2022-03-16

Den flytande honungen finns inte med...;)

Rostade morötter med parmesancremé
10 st
  • Ingredienser (10)
  • 1 kg morot, gärna flera färger
  • 1 msk olivolja
  • 1 msk flytande honung
  • 1 tsk salt
  • Parmesancrème
  • 2 dl crème fraiche
  • 1 tsk finrivet citronskal
  • 1 tsk sambal oelek
  • 0.5 vitlöksklyfta, finriven
  • 75 g parmesan, finriven
  • salt

Rostade morötter med parmesancremé

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(3)

Receptet på parmesancrèmen kommer från Bladins internationella skola i Malmö.

Tillagningstid: 30 min
Ugnstemperatur:225º
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Skala och dela morötterna på längden. Dela ytterligare om morötterna är stora.
  2. Vänd runt med olja och honung på en ugnsplåt och salta. Rosta mitt i ugnen till fin färg och mjuka men med lite tuggmotstånd kvar, ca 20 min.
  3. Blanda alla ingredienser till parmesancrèmen och smaka av med salt. Servera till morötterna.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Checkbox Coop

2022-03-21

Hoppsan, den hade nog flutit iväg. Men nu är den tillbaka! :)

Charlotte

2022-03-16

Den flytande honungen finns inte med...;)