Rostad surdegsmacka med fikon och chèvre
betygsatt 4 av 5. 2 röster.
Goda små tilltugg.
Tillagningstid: 20 min
Ugnstemperatur: 225º
4 stycken
Gör så här
- Sätt ugnen på 225°. Pensla brödskivorna med olja på båda sidor och dela ev på mitten. Rosta gyllene i övre delen av ugnen, ca 5 min.
- Lägg delade fikon och bitar av chèvre på brödskivorna. Ringla över honung och strö på pinjenötter. Rosta ytterligare några minuter i ugnen. Osten ska smälta lätt. Smula över flingsalt, dra ett varv med pepparkvarnen och garnera med timjan.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
- 4 stora skivor surdegsbröd
- 1/2 dl olivolja
- 4 färska fikon
- 200 g chèvre
- 2 msk flytande honung
- 2 msk pinjenötter
- 1 tsk flingsalt
- svartpeppar
- färsk timjan till garnering