Randiga maränger
  • Tid 20 min + tid i ugnen
  • Ugn 100º

Randiga maränger

3.09 (23 betyg)

Imponera med röd- och vitrandiga maränger.

  • Tillagningstid 20 min + tid i ugnen
  • Ingredienser 5
  • Ugnstemperatur 100º

Ingredienser

50 stycken
  • 3 ägg, endast vitan
  • 0.5 krm ättiksprit (12 %)
  • 0.5 tsk vaniljsocker
  • 1.5 dl socker
  • karamellfärg
= finns i Coops ekologiska sortiment

Gör så här

  1. 1

    Vispa äggvitorna med ättikspriten, vaniljsockret och 1 deciliter av sockret till ett fast skum. Vänd försiktigt ner resten av sockret.

  2. 2

    Droppa försiktigt ner en slinga karamellfärg på insidan av en spritstyll. Klicka i marängsmeten.

  3. 3

    Spritsa små maränger på en plåt med bakplåtspapper.

  4. 4

    Grädda marängerna i ugnen cirka 45 minuter tills de släpper pappret.

Tips

Bild på Sara Begner, Matkreatör, Coop
Maräng med sväng - gör några gröna
Sara Begner, Matkreatör, Coop
Sätt ett betyg

7 kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

  • fredrik

    Så använd blå färg och var mer korrekt

  • Frida 11 år

    Jag tog i lite kakao istället för karamellfärg. Det blir bra till en kladdkaka och lite grädde-Mums!

  • Hannispannis

    Mmm mumsigt

  • Bella

    Droppa i några droppar rödbetssaft då, så blir det politiskt korrekt ;)

Visa fler