Räkgryta med curry och chutney
Lyxig lättlagad räksoppa.
- 1 klyftad gul lök
- 1 tärnad röd paprika
- 2 pressade vitlöksklyftor
- 3 tsk curry
- 0.5 msk olja
- 3 dl crème fraiche
- 1 dl vatten
- 3 msk mango chutney
- 500 g handskalade räkor
- 0.25 tsk svartpeppar
- 0.25 tsk salt
Gör så här
- Stek lök, paprika, vitlök och curry i olja i en kastrull utan att det tar färg.
- Häll på crème fraiche, vatten och mango chutney och låt koka 2 minuter.
- Vänd ner räkorna och smaka av med salt och peppar.
Till servering
- Servera direkt med ris eller pasta.
Liknande recept
Räkgryta med curry och chutney
Lyxig lättlagad räksoppa.
Gör så här
- Stek lök, paprika, vitlök och curry i olja i en kastrull utan att det tar färg.
- Häll på crème fraiche, vatten och mango chutney och låt koka 2 minuter.
- Vänd ner räkorna och smaka av med salt och peppar.
Till servering
- Servera direkt med ris eller pasta.
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
2017-01-29
Jättegott, bytte ut creme Frice mot kokosmjölk för att få den mjölkfri, kan tänka mig att ha kyckling istället för räkor. lite mer kryddor föreslår jag.
2014-04-14
Jag skulle ta bort vattnet. Löken ska vara finhackad, likaså paprikan. Kanske en knivsudd cayennepeppar ?
2014-01-16
Enkelt och väldigt gott! Passar perfekt med basmatiris. Ett tips är att köpa färdigskalade frysta räkor, då sparar man massor av tid!
2013-12-11
Otroligt gott! Fick receptet i matkassen som vi får levererad en gång i veckan, och kan inte annat än ÄLSKA denna maträtt!
2013-11-26
Underbart gott ! Uppskattades av alla (oss barn och barnbarn )
2013-11-26
Det är synd om dig, Sussi Nordberg !
2013-11-22
Jag bytte ut den för alla barn äckliga gula löken mot en otroligt finhackad schalottenlök som jag fick använda en lökhackare till att göra jobbet sedan steg smaken både för gammal och ung samt så är det inte alls förbjudet att byta ut vattnet mot torrt vitt vin eller/och spetsa med lite torr Vermouth eller ett stänk Pernod det är bara att experimentera sig fram så duger denna rätt till nyårsfesten också ! Vänligast Kent
2013-10-24
En superrätt! Tillägg två teskedar citronsaft så blir det tip top!
2013-08-19
Det här var ju Christer Björkmans skryträtt i Mersmak! :) Det är jobbigt att skala räkor och det är inte alltid man har tid eller ork. Jag bytte ut räkorna mot kycklingfilé som jag skurit i små bitar och stekt. Kanongott!
2013-05-30
SUPER GOD!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
2013-04-25
Riktigt bra och otroligt lätt.
2013-02-24
Jättegott!!!
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
Maria
2017-01-29
Jättegott, bytte ut creme Frice mot kokosmjölk för att få den mjölkfri, kan tänka mig att ha kyckling istället för räkor. lite mer kryddor föreslår jag.
Johanna
2014-04-14
Jag skulle ta bort vattnet. Löken ska vara finhackad, likaså paprikan. Kanske en knivsudd cayennepeppar ?
Klara
2014-01-16
Enkelt och väldigt gott! Passar perfekt med basmatiris. Ett tips är att köpa färdigskalade frysta räkor, då sparar man massor av tid!
Annabel
2013-12-11
Otroligt gott! Fick receptet i matkassen som vi får levererad en gång i veckan, och kan inte annat än ÄLSKA denna maträtt!
carin .nordgren@gmail.com
2013-11-26
Underbart gott ! Uppskattades av alla (oss barn och barnbarn )
Bengt Söderberg
2013-11-26
Det är synd om dig, Sussi Nordberg !
Kent
2013-11-22
Jag bytte ut den för alla barn äckliga gula löken mot en otroligt finhackad schalottenlök som jag fick använda en lökhackare till att göra jobbet sedan steg smaken både för gammal och ung samt så är det inte alls förbjudet att byta ut vattnet mot torrt vitt vin eller/och spetsa med lite torr Vermouth eller ett stänk Pernod det är bara att experimentera sig fram så duger denna rätt till nyårsfesten också ! Vänligast Kent
Student
2013-10-24
En superrätt! Tillägg två teskedar citronsaft så blir det tip top!
Sussi Nordberg
2013-08-19
Det här var ju Christer Björkmans skryträtt i Mersmak! :) Det är jobbigt att skala räkor och det är inte alltid man har tid eller ork. Jag bytte ut räkorna mot kycklingfilé som jag skurit i små bitar och stekt. Kanongott!
Marianne
2013-05-30
SUPER GOD!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Dennis
2013-04-25
Riktigt bra och otroligt lätt.
MK
2013-02-24
Jättegott!!!