Rabarberpaj med havregryn
betygsatt 4 av 5. 42 röster.
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader. Blanda rabarber, socker, potatismjöl och kardemumma i en pajform, ca 24 cm i diameter.
- Lägg smör, socker, sirap och grädde i en kastrull och låt koka 5 min på svag värme. Rör ner havregryn, mjöl och salt i kastrullen.
- Häll smeten över rabarbern i formen. Grädda pajen mitt i ugnen ca 40 min.
- Servera rabarberpajen med glass.
5 kommentarer
2024-05-21
Beroendeframkallande, så god! Tog färdigmalen kardemumma och det fungerade bra. Även om egenmortlade säkert bli snäppet bättre.
2023-09-11
Tyckte det lät mycket med 1 dl socker att blanda med rabarberna. Strödde över endast ca 0,25 dl. Blev bra balans mellan det söta och syrliga.
2023-08-09
Blev bjuden på denna i början på sommaren och det var det godaste paj vi ätit. Kombinationen med rabarber, socker och 1msk mortlad kardemumman är helt magisk rabarbern kommer fram på ett helt annat sätt. Vi gör alltid denna nu!!
2023-06-05
Skulle blivit bättre med mindre bitar av rabarbern. Blev väldigt kladdig.
Visar 4 kommentarer.
Liknande recept
1 timme och 20 minbetygsatt 4 av 5. 27 röster.
- 20 min + 35 min i
betygsatt 4 av 5. 21 röster.
- 1 tim + tid att ka
betygsatt 4 av 5. 13 röster.
- 1 dygn 1 timme
betygsatt 4 av 5. 10 röster.
- 1 tim
betygsatt 3 av 5. 70 röster.
- 30 min + tid att k
betygsatt 4 av 5. 3 röster.
Ingredienser
- 500 g rabarber, i långa bitar
- 1 dl strösocker
- 1 msk potatismjöl
- 1 msk grovmortlade kardemummakärnor
- 150 g smör
- 2 dl strösocker
- 1/2 dl sirap
- 1/2 dl grädde
- 2 1/2 dl havregryn
- 1 1/2 dl vetemjöl
- 1 krm salt
- Till servering
- vaniljglass eller annan god glass