Pljeskavica - het färs i panna

Betyg (1-5):
3.09 (11 betyg)

Tillagningstid: 20 minuter
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • (8)
  • 500 g nötfärs
  • 1 st gul lök
  • 1 dl jalapeño, hackade
  • 1 dl vitt bröd, smulat
  • 2 msk vatten
  • 0.5 tsk svartpeppar
  • 3 st gula lökar, strimlade
  • 4 msk smör

Gör så här

  1. Blanda nötfärs, riven lök,jalapeños, bröd, vatten, salt och peppar.
  2. Forma 4 tunna biffar.
  3. Hetta upp en gjutjärnsstekpanna på het glöd. Stek den strimlade löken i hälften av smöret under omrörning tills den är mjuk och brunaktig i färgen. Salta och lägg åt sidan, t.ex. i värmetålig form på indirekt glöd för värmehållning.
  4. Lägg biffarna i stekpannan när den är riktigt het och stek hastigt på båda sidorna i resten av smöret.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Liknande recept

Kallmarinerad fläskytterfilé med kronärtskocksröra

(23)

Älgköttbullar

(12)

Flatbread med julskinka och grönkålschips

(1)

Mangobiffsallad med nudlar

(14)

Helstekt Oxfilé

(8)

Tacopaj med gräddfil, cocktailtomater och feferoni

(178)

Fläsklägg med rotmos

(37)

Köttfärssoppa tacostyle

(12)
8 st
  • Ingredienser (8)
  • 500 g nötfärs
  • 1 st gul lök
  • 1 dl jalapeño, hackade
  • 1 dl vitt bröd, smulat
  • 2 msk vatten
  • 0.5 tsk svartpeppar
  • 3 st gula lökar, strimlade
  • 4 msk smör

Pljeskavica - het färs i panna

Betyg (1-5):
3.09 (11 betyg)

Tillagningstid: 20 minuter
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Blanda nötfärs, riven lök,jalapeños, bröd, vatten, salt och peppar.
  2. Forma 4 tunna biffar.
  3. Hetta upp en gjutjärnsstekpanna på het glöd. Stek den strimlade löken i hälften av smöret under omrörning tills den är mjuk och brunaktig i färgen. Salta och lägg åt sidan, t.ex. i värmetålig form på indirekt glöd för värmehållning.
  4. Lägg biffarna i stekpannan när den är riktigt het och stek hastigt på båda sidorna i resten av smöret.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Liknande recept

Kallmarinerad fläskytterfilé med kronärtskocksröra

(23)

Älgköttbullar

(12)

Flatbread med julskinka och grönkålschips

(1)

Mangobiffsallad med nudlar

(14)

Helstekt Oxfilé

(8)

Tacopaj med gräddfil, cocktailtomater och feferoni

(178)

Fläsklägg med rotmos

(37)

Köttfärssoppa tacostyle

(12)

För att förbättra och anpassa ditt besök använder vi cookies. Fortsätter du härifrån innebär det att du accepterar att cookies används. Läs mer om cookies