Din varukorg är tom

Pljeskavica - het färs i panna

Name: Pljeskavica - het färs i panna
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g nötfärs; 1 st gul lök; 1 dl jalapeño, hackade; 1 dl vitt bröd, smulat; 2 msk vatten; 1/2 tsk svartpeppar; 3 st gula lökar, strimlade; 4 msk smör; 1/2 tsk salt

betygsatt 3 av 5. 13 röster.

Tillagningstid: 20 minuter

4 portioner

Gör så här

Håll skärmen tänd

Blanda nötfärs, riven lök,jalapeños, bröd, vatten, salt och peppar.

Forma 4 tunna biffar.

Hetta upp en gjutjärnsstekpanna på het glöd. Stek den strimlade löken i hälften av smöret under omrörning tills den är mjuk och brunaktig i färgen. Salta och lägg åt sidan, t.ex. i värmetålig form på indirekt glöd för värmehållning.