Pizza med tomat, ost och salami
betygsatt 5 av 5. 2 röster.
Snabblagad pizza toppad med färdig tomatsås, ost och salami
Tillagningstid: 60 min
Ugnstemperatur: 275º
4 portioner
Gör så här
- Blanda jäst och vatten. Tillsätt mjöl och blanda i degblandare ca 5 min eller för hand 10 min. Tillsätt salt och arbeta 1–2 min till.
- Ta upp degen på mjölat bakbord och dela i fyra–sex bitar. Forma till bollar genom att vika in kanterna under degen. Låt jäsa 15 min.
- Sätt ugnen på 275°. Forma pizzabottnar genom att strö mjöl över degen och jobba med fingertopparna från mitten ut mot kanterna till önskad storlek. Lämna 1–2 cm av kanterna orörda.
- Lägg bottnarna på plåt med bakplåtspapper och låt vila ca 15 min.
- Bred på tomatsås och toppa med ost. Grädda i ugnen ca 10 min. Toppa med salami och basilika.
Tips
Använd färdig pizzadeg!
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 700 g pizzamjöl
- Pizzadeg
- 25 g jäst
- 5 dl vatten
- 2 tsk salt
- Topping
- 200 g färdig tomatsås
- 300 g riven ost
- 80 g salami
- 1 kruka basilika