Pastasallad med skinka
betygsatt 4 av 5. 12 röster.
Pastasallad med skinka, sparris och oliver. Snabblagad och perfekt till lunch, buffé eller picknick.
Tillagningstid: 20 min
4 portioner
Gör så här
- Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Vispa ihop ingredienserna till vinägretten.
- Ansa och stek sparrisen i het panna ca 3 min. Skölj av den nykokta pastan ordentligt i kallt vatten och låt rinna av.
- Blanda pastan med dressing, rucola, tomater, oliver och sparris och toppa med ost och lufttorkad skinka vid servering. Dra ett varv med pepparkvarnen.
2 kommentarer
Coop
2021-07-21
Tack för att du påpekade detta, Gustaf! Vi har nu lagt till osten :)
2021-07-20
Den tärnade osten omnämns inte i själva receptet... Det är väl inte alldeles svårt att förstå var den skall in, men kanske ändå den förtjänar att omnämnas?
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 400 g pasta, t ex fusilli
- 250 g grön sparris
- 70 g rucola eller babyspenat
- 200 g körsbärstomater, delade
- 2 dl kalamataoliv
- 100 g tärnad lagrad ost
- 200 g lufttorkad skinka
- Vinägrett
- 1 dl olivolja
- 1/2 liten citron, pressad saft
- 1 msk flytande honung
- 1/2 msk finhackad färsk rosmarin