Pastasallad med grillad kyckling
  • Tid 30 min

Pastasallad med grillad kyckling

3.39 (23 betyg)

En matig och god sallad med kyckling, bönor och morötter.

  • Tillagningstid 30 min
  • Ingredienser 17

Ingredienser

4 portioner
  • 200 g pasta t ex tortiglioni
  • 1 grillad kyckling
  • 3 msk olivolja
  • 2 msk vit balsamvinäger
  • 0.5 tsk salt
  • 0.5 tsk svartpeppar
  • 1 burk kidneybönor, 380 g
  • 1 hackad rödlök
  • 200 g skivade morötter
  • 1 burk majs, 340 g
  • ev feferoni
Dressing:
  • 2 dl turkisk yoghurt (10%)
  • 1 pressad vitlöksklyfta
  • 0.5 tsk salt
  • svartpeppar
  • 1 tsk torkad oregano
  • 1 tsk timjan
= finns i Coops ekologiska sortiment

Gör så här

  1. 1

    Koka pastan enligt förpackningens anvisning. Skölj den i kallt vatten för att den ska svalna snabbare.

  2. 2

    Ta bort skinn och ben från kycklingen och skär köttet i mindre bitar. Blanda olja, vinäger, salt och peppar och blanda ihop med pastan och kycklingen. Skölj bönorna i kallt vatten och åt dem rinna av. Blanda ner bönor, lök, morötter och majs i pastasalladen.

  3. 3

    Blanda dressingen.

Sätt ett betyg

0 kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar