Pasta quattro formaggi
betygsatt 4 av 5. 7 röster.
En klassisk ostsås som blir extra kul med olika sorter.
Tillagningstid: 20 minuter
4 portioner
Gör så här
- Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
- Skär ostarna i bitar och lägg dem i en kastrull. Tillsätt färskost och mjölk och smält på låg värme under omrörning. Smaka av med salt och peppar.
- Rör ihop den nykokta pastan med ostsåsen och vänd ner rucola.
2 kommentarer
2018-02-20
Snabbt, gott och smidigt ☺
2016-05-30
Gott! Kokade lite broccoli tillsammans med pastan, funkade bra till.
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 400 g tagliatelle eller annan pasta
- 100 g ädelost
- 50 g gruyèreost
- 50 g ost, gärna grevé
- 100 g färskost
- 2 dl mjölk
- salt och peppar
- 70 g rucola