Din varukorg är tom

Godaste smörgåstårtan

Name: Godaste smörgåstårtan
Cook time: 1500 min
Total time: 1500 min
Yield: 10
Cuisine: Smörgåstårta
Ingredients: 1 ljust bröd, t ex formbröd; 1 mörkt bröd, t ex kavring; 1/2 citron, rivet skal; 1/2 tsk nymalen svartpeppar; 2 dl hackad dill; 1/2 hackad purjolök; 2 dl grekisk eller turkisk yoghurt, 10%; 400 g philadelphiaost; 500 g varmrökt lax; 1/2 stor citron, pressad saft; 1/2 tsk nymalen svartpeppar; 1 dl hackad gräslök; 3 msk hackad kapris; 3 dl hackad ättiksgurka; 2 dl crème fraiche, eller matlagningsyoghurt 10%; 1 dl grekisk eller turkisk yoghurt, 10%; 200 g philadelphiaost; 50 g ärtskott; 4 hårdkokta ägg, delade på tvären; 10 rädisor, i bitar; 1 1/2 dl hackad gräslök

betygsatt 3 av 5. 69 röster.

Smakrik smörgåstårta med två sorters fyllning och färgglad dekoration. Enkelt recept med varmrökt lax, ättiksgurka, kapris och citron. Perfekt till påsk, student och midsommar!

Tillagningstid: 1 dygn 1 timme

10 portioner

Gör så här

Håll skärmen tänd

Finfördela laxen och blanda med resten av ingredienserna till laxfyllningen.

Gurkfyllning

Blanda alla ingredienserna till gurkfyllningen.

Montering

Skär bröden i skivor, om de inte är färdigskivade, och ta bort kanterna. (Det ska vara fyra lager bröd och tre lager fyllning.) Lägg ett lager bröd, ljust eller mörkt, på ett stort fat och täck med hälften av laxfyllningen. Lägg på ett nytt lager bröd (den andra sorten) och täck med all gurkfyllning. Fortsätt med ett lager bröd igen, resten av laxfyllningen och slutligen ett lager bröd.

Ostblandning

Blanda philadelphiaost och yoghurt. Bred blandningen i ett tunt lager över hela tårtan. Täck tårtan försiktigt med plastfolie. Ställ i kylen över natten.