Pasta pesto grundrecept
betygsatt 4 av 5. 19 röster.
Gör egen pesto, det är så enkelt och betydligt godare än den du köper! Prova vårt klassiska recept på pesto med basilika, parmesan, vitlök och pinjenötter. Serveras självklart med spagetti.
Tillagningstid: 20 min
4 portioner
Gör så här
- Koka pastan i saltat vatten enligt anvisning på paketet. Ta ut 1 dl av kokvattnet.
- Mixa basilika, parmesan, vitlök, pinjenötter och olivolja i en matberedare monterad med knivblad eller med en stavmixer.
- Tillsätt kokvattnet och salt. Mixa till en slät pesto. Blanda pasta och pesto. Toppa med extra parmesan, rostade pinjenötter, svartpeppar och basilikablad.
Tips
En billigare pesto får du genom att använda solroskärnor, färsk spenat och prästost i stället.
4 kommentarer
2025-09-29
Hej! Gjorde med cashewnötter istället, tål inte pinjenötter. Blev supergott.
2025-08-20
Bra grundrecept. Jag lagar den med cashewnötter istället.
Coop
2021-09-17
Hej Sara- Lotta, vi jobbar hela tiden med att göra fler recept köpklara, men just det här receptet är tyvärr inte köpklart än. Det kan också bero på var i landet man bor. Du kan däremot spara receptet i din inköpslista. På www.coop.se/handla/kopklara-recept/ hittar du alla våra köpklara recept samlade. Trevlig helg!
2021-09-16
Men VARFÖR går det inte att klicka hem varorna i receptet?
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 320 g spagetti
- till topping parmesan, pinjenötter, svartpeppar och basilikablad
- Pesto
- 40 g basilika (både blad och stjälk)
- 100 g parmesan, finriven
- 2 vitlöksklyftor
- 40 g pinjenötter
- 1 dl olivolja
- 1 dl pastavatten, från pastakoket
- 1/2 tsk salt