Din varukorg är tom

Pasta pesto grundrecept

Name: Pasta pesto grundrecept
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Barnfamilj
Ingredients: 320 g spagetti; till topping parmesan, pinjenötter, svartpeppar och basilikablad; 40 g basilika (både blad och stjälk); 100 g parmesan, finriven; 2 vitlöksklyftor; 40 g pinjenötter; 1 dl olivolja; 1 dl pastavatten, från pastakoket; 1/2 tsk salt

betygsatt 4 av 5. 19 röster.

Gör egen pesto, det är så enkelt och betydligt godare än den du köper! Prova vårt klassiska recept på pesto med basilika, parmesan, vitlök och pinjenötter. Serveras självklart med spagetti.

Tillagningstid: 20 min

4 portioner

Gör så här

Håll skärmen tänd

Koka pastan i saltat vatten enligt anvisning på paketet. Ta ut 1 dl av kokvattnet.

Mixa basilika, parmesan, vitlök, pinjenötter och olivolja i en matberedare monterad med knivblad eller med en stavmixer.

Tillsätt kokvattnet och salt. Mixa till en slät pesto. Blanda pasta och pesto. Toppa med extra parmesan, rostade pinjenötter, svartpeppar och basilikablad.

Tips

En billigare pesto får du genom att använda solroskärnor, färsk spenat och prästost i stället.

Sara Begner, Chef för Coops provkök

Lägg i inköpslista

4 kommentarer

Logga in

Marguerite

2025-09-29

Hej! Gjorde med cashewnötter istället, tål inte pinjenötter. Blev supergott.

Leonardo

2025-08-20

Bra grundrecept. Jag lagar den med cashewnötter istället.

Coop

2021-09-17

Hej Sara- Lotta, vi jobbar hela tiden med att göra fler recept köpklara, men just det här receptet är tyvärr inte köpklart än. Det kan också bero på var i landet man bor. Du kan däremot spara receptet i din inköpslista. På www.coop.se/handla/kopklara-recept/ hittar du alla våra köpklara recept samlade. Trevlig helg!

Sara-Lotta

2021-09-16

Men VARFÖR går det inte att klicka hem varorna i receptet?