Pasta med tomatsås
betygsatt 4 av 5. 9 röster.
Tagliatelle med smakrik tomatsås där vitlök och chili ger rätten lite sting! Toppa med riven parmesan och kokt broccoli.
Tillagningstid: 25 minuter
4 portioner
Gör så här
- Fräs vitlök och chili i olja och tillsätt tomatpuré. Rör om och slå på tomaterna precis innan purén blir bränd.
- Tillsätt buljong, basilika, socker, salt och peppar. Låt småputtra på låg värme ca 15 min.
- Koka pastan i en rymlig kastrull enligt anvisningen på förpackningen.
- Lägg ner broccolibuketterna och låt koka med de sista 3 min i pastavattnet.
- Servera pastan med tomatsås toppad med broccoli och parmesan.
3 kommentarer
2014-09-19
Mycket gott tyckte alla.
Coop
2014-01-07
@anne-marie Vätskan finns i tomaterna på burk.
2014-01-04
det måste väll finnas vätska med i receptet om det ska kunna småputtra !?
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 4 finhackade vitlöksklyftor
- 1 urkärnad och finhackad röd chili
- 3 msk olivolja
- 2 msk tomatpuré
- 800 g hela tomater på burk
- 1 grönsaksbuljongtärning
- 2 tsk torkad basilika
- 1 tsk socker
- 1/2 tsk svartpeppar
- 400 g pasta
- 40 g riven parmesanost
- 250 g broccoli
- 1/2 tsk salt