Pasta med spenat, tomat och bacon
betygsatt 4 av 5. 10 röster.
Supergod pastarätt med bacon, lök, körsbärstomater, spenat och vitt vin.
Tillagningstid: 20 min
4 portioner
Gör så här
- Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Spara 1 dl pastavatten. Tärna baconet och stek knaprigt i en djup stekpanna. Lyft ur baconet och låt rinna av på hushållspapper.
- Stek lök och vitlök i samma panna med olivolja. Tillsätt vin och låt koka in. Tillsätt pastavatten och tomater, vänd i pasta, spenat och parmesan. Salta, dra några varv med peppar- kvarnen och strö eventuellt över chiliflakes.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 300 g pasta, t ex rigatoni
- 125 g bacon
- 1 gul lök, hackad
- 1 vitlöksklyfta, riven
- 1 msk olivolja
- 1 dl vitt vin
- 1 dl pastavatten
- 400 g körsbärstomater
- 140 g spenat
- 50 g riven parmesan
- salt och nymalen svartpeppar
- ev chiliflakes