Pasta med råstekt broccoli och grana padano
betygsatt 4 av 5. 99 röster.
En fin vardagsrätt som är både enkel och och snabb att laga.
Tillagningstid: 15 min
4 portioner
Gör så här
- Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
- Skär broccolin i små buketter och skiva stjälken tunt. Hetta upp olja i en stekpanna och stek broccoli, vitlök och chiliflakes på hög värme medan du ruskar om pannan, 3–5 min. Salta.
- Vänd runt pastan med broccoli, grovriven parmesan, ev extra olivolja, flingsalt och nymalen svartpeppar.
5 kommentarer
2022-01-10
Mkt god och enkel vardagsrätt! Jag brukar minska lite på pastan och chilin, steka på lite lägre värme så broccolin mjuknar lite och vitlöken inte bränner vid. Tillsätt gärna jordnötter på slutet så blir det ännu godare!
2019-04-01
lite tråkigt
2018-04-16
Riktigt mumsigt och otroligt lätt
2017-02-22
När kommer fler recept?
Visar 4 kommentarer.
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 400 g pasta, t ex spaghetti
- 500 g broccoli
- 1/2 dl olivolja
- 2 skivade vitlöksklyftor
- 1 tsk chiliflakes
- 75 g parmesanost eller Grana padano
- 1 tsk flingsalt
- 1/2 tsk grovmald svartpeppar