Pasta med fetaost, rucola och valnötter
betygsatt 3.2 av 5. 49 röster.
När du är sugen på pasta och det måste gå fort, då är det här rätt pasta!
Tillagningstid: 15 minuter
4 portioner
Gör så här
- Koka pastan enligt förpackningens anvisningar. Blanda pasta med rucola, fetaost, chili, nötter och olja. Ringla över crema di balsamico. Servera genast.
Tips från Coops provkök
Gör egen balsamico genom att låta 1 dl balsamvinäger och 1 matsked honung koka ihop till en simmig konsistens.
Sara Begner, matinspiratör Coop
2 kommentarer
Linn
2021-09-22
Det här var ju riktigt gott! Ringlade över lite honung, blev gott!
Mats
2015-01-30
Oj, vad gott!
Liknande recept
30 minuterbetygsatt 3.6 av 5. 138 röster.
- 30 min + ca 25 min
betygsatt 3.7 av 5. 16 röster.
- 30 min
betygsatt 4.2 av 5. 152 röster.
- 20 min
betygsatt 3.4 av 5. 162 röster.
- 35 min
betygsatt 4 av 5. 14 röster.
- 30 minuter
betygsatt 3.9 av 5. 39 röster.
Ingredienser
Antal portioner
- 500 g färsk eller torr pasta
- 125 g hackad rucola
- 200 g smulad fetaost
- 1 urkärnad och hackad röd chili
- 100 g hackade valnötter
- 2 msk olivolja
- crema di balsamico (reducerad balsamvinäger)