Pasta al limone
betygsatt 4 av 5. 28 röster.
En fräsch och krämig pasta al limone med citron, parmesan och smör – en enkel snabb middagsrätt med italiensk touch. Ett lättlagat recept på citronpasta som passar lika bra till vardag som till somrig middag i solen.
Tillagningstid: 25 min
4 portioner
Gör så här
- Koka pastan al dente enligt anvisningen på förpackningen, spara lite av kokvattnet. Koka upp grädden. Lägg pastan i grädden och låt koka ihop.
- Späd ev med kokvattnet från pastan. Lägg i smöret och låt det smälta. Tillsätt citronskal (endast det gula) och citronsaft.
- Vänd i persilja och smaka av med salt och peppar. Servera med parmesan.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 320 g pasta, t ex tagliatelle
- 3 dl grädde
- 1 citron, finrivet skal och saft
- 25 g smör
- 1/2 kruka persilja, hackad
- salt och svartpeppar
- riven parmesan