Påsktårta med sött fågelbo
En supergod och enkel påsktårta med härlig krämig fyllning med smak av apelsin och Nutella.
- 100 g smör
- 2 dl mjölk
- 4 dl vetemjöl
- 1 dl kakao
- 2 tsk bakpulver
- 4 ägg
- 2 dl strösocker
- 2 dl råsocker
- Fyllning:
- 5 dl vispgrädde
- 400 g rumsvarm Nutella
- 0.5 dl apelsinjuicekoncentrat
- 1 apelsin, finrivet skal
- 1 msk vaniljsocker
- Topping:
- 2 askar Noblesse
- chokladägg
- Fågelbo:
- 1 dl socker
- 0.5 apelsin
Gör så här
- Sätt ugnen på 175°. Smält smöret i en kastrull. Ta av från värmen och häll i mjölken. Blanda mjöl, kakao och bakpulver. Vispa ägg och socker pösigt. Vänd ner de torra ingredienserna och tillsätt smörmjölken. Rör till en jämn smet.
- Häll smeten i en smord, bröad form ca 24 cm i diameter. Grädda mitt i ugnen ca 40 min. Känn med sticka att den är klar. Låt tårtbottnen kallna.
Fyllning
- Vispa grädden. Vänd ner Nutella i lite mer än hälften av grädden. Vänd ner juice, apelsinskal och vaniljsocker i resten av grädden.
- Dela tårtbottnen i 3 delar med en lång kniv. Fördela nutellafyllningen mellan de tre delarna. Toppa tårtan med apelsingrädden och täck även kanterna. Lägg noblesschokladen omlott runt tårtan och toppa med chokladägg.
Fågelbo
- Smält försiktigt socker i en stekpanna under omrörning. Sockret ska bli gyllene men inte brännas så var försiktig med värmen. Ta bort från plattan och låt svalna något. Sockret ska nu rinna långsamt. Dela en apelsin och lägg på ett bakplåtspapper. Ringla över det smälta sockret i ett korstvärsan mönster och låt sockret stelna helt, ca 30 min. Lossa försiktigt sockret från apelsinen. Bilda ett fågelbo liknande näste mitt på tårtan av antingen hela kreationen eller av delarna om den går itu. Fyll korgen med chokladägg. Servera direkt, sockret smälter efter några timmar i grädden.
Tips
Istället för ströbröd till formen går det bra med kokosflingor eller mannagryn.
Påsktårta med sött fågelbo
En supergod och enkel påsktårta med härlig krämig fyllning med smak av apelsin och Nutella.
Gör så här
- Sätt ugnen på 175°. Smält smöret i en kastrull. Ta av från värmen och häll i mjölken. Blanda mjöl, kakao och bakpulver. Vispa ägg och socker pösigt. Vänd ner de torra ingredienserna och tillsätt smörmjölken. Rör till en jämn smet.
- Häll smeten i en smord, bröad form ca 24 cm i diameter. Grädda mitt i ugnen ca 40 min. Känn med sticka att den är klar. Låt tårtbottnen kallna.
Fyllning
- Vispa grädden. Vänd ner Nutella i lite mer än hälften av grädden. Vänd ner juice, apelsinskal och vaniljsocker i resten av grädden.
- Dela tårtbottnen i 3 delar med en lång kniv. Fördela nutellafyllningen mellan de tre delarna. Toppa tårtan med apelsingrädden och täck även kanterna. Lägg noblesschokladen omlott runt tårtan och toppa med chokladägg.
Fågelbo
- Smält försiktigt socker i en stekpanna under omrörning. Sockret ska bli gyllene men inte brännas så var försiktig med värmen. Ta bort från plattan och låt svalna något. Sockret ska nu rinna långsamt. Dela en apelsin och lägg på ett bakplåtspapper. Ringla över det smälta sockret i ett korstvärsan mönster och låt sockret stelna helt, ca 30 min. Lossa försiktigt sockret från apelsinen. Bilda ett fågelbo liknande näste mitt på tårtan av antingen hela kreationen eller av delarna om den går itu. Fyll korgen med chokladägg. Servera direkt, sockret smälter efter några timmar i grädden.
Tips
Istället för ströbröd till formen går det bra med kokosflingor eller mannagryn.
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
2015-06-14
Tre ord. Fab.U.Lus Asså my god mina barn bara vräkte i sig munsbiten.
2015-04-06
Den var mäktig efter påskmaten men uppskattad! Hade lite problem med fågelboet men jag missade delen med det att man skulle ha bakplåtspapper på apelsinen :P
2015-04-05
Kladdig och för mastig. Kompakt tårta, kommer inte att göra igen
2015-04-04
Hellyckad! Supergod! Vinner på att stå en stund i kylen innan servering. Svårt att misslyckas bara man vispar grädden rätt fast. Fick grädda 70 min.
2015-04-04
Skit mums.
2015-04-03
Nej denna ska jag absolut inte pröva igen! Svår som attan att göra, bottnarna blev skit sen när man lägger ihop den glider den ju bara isär. Nej tack!
2015-04-03
Jag fick grädda kakan i ugnen 70 min innan den var klar!
2015-04-02
super god!!!!
2015-03-28
Helt underbar tårta! Gjorde den förra året ocHöör ska även göra den i år! Den blev helt perfekt och var superenkel att göra. Fast i år ska jag inte göra fågelboet i socker eftersom jag inte fick lös det från apelsinen helt och det smälter om man lämnar det, så jag tänkte prova göra det i smält choklad. :) Rekomenderar tårtan starkt!!
2015-03-25
Man ska väl vända på apelsinen så sockret kommer på skalet, och det blir en upp och ner vänd korg innan man vänder på den ?
2014-11-17
Det här tårtan är OTROLIGT god. Jag blev jättenöjd med den, på alla sätt och vis. Och det var inte alls så farligt svårt heller. Rekommenderar den!
2014-08-10
Jag: Lite mer än hälften dvs 3 dl ovispad grädde.
2014-07-25
Hur mycket grädde ska man ha om man bara gör choladcremen?
2014-05-01
Jättegod tårta!
2014-04-22
Mycket god tårta! Lätt att göra och den får en fin höjd :) Rekommenderar!
2014-04-22
@Emilia Ja, det är Nutella och grädde som fyllning.
2014-04-21
Så det som ska vara mellan bottnarna är bara nutella + grädde?
2014-04-21
Räckte med en nobless paket, annars och utan fågelbo blev en av mina bästa tårtor hittills, rekkar det varmt.
2014-04-21
Ja, inte ser min ut som på bilden vill jag lova..... Mina två översta bottnar gled av tårtan när jag satte in den i kylen. Den här gör jag INTE igen.
2014-04-20
Grädden blev grynig av juicen :( annars god
2014-04-20
Japp, 2 pkt nobless på tok för mkt. Kul att prova fågelboet men det var lite trixigt! :) God som synden!
2014-04-19
2 paket nobless är alldeles för mycket. Jag gjorde knappt av med 1 och jag hade en form på 24 cm och satte plattorna som på bilden tom något tätare.
2014-04-18
Superfestlig tårta, och enkel att baka. För oss som gillar ekologiskt, har Änglamark faktiskt fått in nutella/hasselnötscreme i sitt sortiment!
2014-04-18
Lätt att baka, perfekt för barnen såhär till påsk :-)
2014-04-17
Ser god ut!
2014-04-16
Kommer verkligen "fågelboet" lossna från apelsinen?
2014-04-16
@Ulla Formen ska vara 24 cm.
2014-04-16
Vilken storlek ska formen ha?
2014-04-16
@Emilia Den vita glasyren är grädde med apelsinjuciekoncentrat och vaniljsocker. Kika i receptet under 'Fyllning'.
2014-04-16
@Rebecca Det ska vara strösocker och råsocker i tårbotten och endast strösocker i fågelboet. Kika i ingredienslistan!
2014-04-16
@Susanne, vi har inget recept på glutenfri tårtbotten än men det kommer! Jag föreslår att du gör Påskens glasstårta http://www.coop.se/Recept--mat/Recept/p/paaskens-glasstaarta/ eller en marängtårta t ex Säbytårta http://www.coop.se/Recept--mat/Recept/s/saebytaarta-med-pecannoetter-och-bjoernbaer/ och piffar den med ett fågelbo!
2014-04-16
@marie @anna Philadelfia choklad är en bra idé eller gör en chokladmousse på 3 dl grädde.
2014-04-15
Vilket socker ska vara vart(råsocker, strösocker)? Det står bara "socker" på bägge ställena i receptet :)
2014-04-15
Hur har du gjort den vita glasyren? :)
2014-04-15
kan man inte ta philadelfiaost.(choklad).ist.för nutella?
2014-04-15
Vad kan jag använda istället för vetemjöl? Har en glutenallergiker som kommer på besök i påsk!
2014-04-15
Vad kan jag använda istället för Nutella? Är nötallergiker...
2014-04-14
@Eva Ingredienserna till fågelboet ser du längst ner i receptet, det är strösocker.
2014-04-13
Ska det vara både strösocker och råsocker i smeten eller är råsockret till fågelboet?
2014-04-09
@Elin Formen ska vara 24 cm.
2014-04-05
Jag använder en standard form, ca28-30 cm i diameter ☺️
2014-03-29
Hej, hur stor form använder ni till era tårtor? Jag som nybörjare på tårtbak har så svårt att räkna på portion/storlek. Tack på förhand
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
Rudolf
2015-06-14
Tre ord. Fab.U.Lus Asså my god mina barn bara vräkte i sig munsbiten.
kristin
2015-04-06
Den var mäktig efter påskmaten men uppskattad! Hade lite problem med fågelboet men jag missade delen med det att man skulle ha bakplåtspapper på apelsinen :P
Bella
2015-04-05
Kladdig och för mastig. Kompakt tårta, kommer inte att göra igen
Veronika
2015-04-04
Hellyckad! Supergod! Vinner på att stå en stund i kylen innan servering. Svårt att misslyckas bara man vispar grädden rätt fast. Fick grädda 70 min.
Mags
2015-04-04
Skit mums.
Mikaela
2015-04-03
Nej denna ska jag absolut inte pröva igen! Svår som attan att göra, bottnarna blev skit sen när man lägger ihop den glider den ju bara isär. Nej tack!
Susanne
2015-04-03
Jag fick grädda kakan i ugnen 70 min innan den var klar!
Ella
2015-04-02
super god!!!!
Sandra
2015-03-28
Helt underbar tårta! Gjorde den förra året ocHöör ska även göra den i år! Den blev helt perfekt och var superenkel att göra. Fast i år ska jag inte göra fågelboet i socker eftersom jag inte fick lös det från apelsinen helt och det smälter om man lämnar det, så jag tänkte prova göra det i smält choklad. :) Rekomenderar tårtan starkt!!
Monica
2015-03-25
Man ska väl vända på apelsinen så sockret kommer på skalet, och det blir en upp och ner vänd korg innan man vänder på den ?
Emelie
2014-11-17
Det här tårtan är OTROLIGT god. Jag blev jättenöjd med den, på alla sätt och vis. Och det var inte alls så farligt svårt heller. Rekommenderar den!
Coop
2014-08-10
Jag: Lite mer än hälften dvs 3 dl ovispad grädde.
Jag
2014-07-25
Hur mycket grädde ska man ha om man bara gör choladcremen?
Inga
2014-05-01
Jättegod tårta!
Jonna
2014-04-22
Mycket god tårta! Lätt att göra och den får en fin höjd :) Rekommenderar!
Coop
2014-04-22
@Emilia Ja, det är Nutella och grädde som fyllning.
Emilia
2014-04-21
Så det som ska vara mellan bottnarna är bara nutella + grädde?
Sepehr
2014-04-21
Räckte med en nobless paket, annars och utan fågelbo blev en av mina bästa tårtor hittills, rekkar det varmt.
Vera
2014-04-21
Ja, inte ser min ut som på bilden vill jag lova..... Mina två översta bottnar gled av tårtan när jag satte in den i kylen. Den här gör jag INTE igen.
Amanda
2014-04-20
Grädden blev grynig av juicen :( annars god
Alex
2014-04-20
Japp, 2 pkt nobless på tok för mkt. Kul att prova fågelboet men det var lite trixigt! :) God som synden!
Stina
2014-04-19
2 paket nobless är alldeles för mycket. Jag gjorde knappt av med 1 och jag hade en form på 24 cm och satte plattorna som på bilden tom något tätare.
Jessica
2014-04-18
Superfestlig tårta, och enkel att baka. För oss som gillar ekologiskt, har Änglamark faktiskt fått in nutella/hasselnötscreme i sitt sortiment!
Johanna
2014-04-18
Lätt att baka, perfekt för barnen såhär till påsk :-)
Johan
2014-04-17
Ser god ut!
Nathalie
2014-04-16
Kommer verkligen "fågelboet" lossna från apelsinen?
Coop
2014-04-16
@Ulla Formen ska vara 24 cm.
Ulla
2014-04-16
Vilken storlek ska formen ha?
Coop
2014-04-16
@Emilia Den vita glasyren är grädde med apelsinjuciekoncentrat och vaniljsocker. Kika i receptet under 'Fyllning'.
Coop
2014-04-16
@Rebecca Det ska vara strösocker och råsocker i tårbotten och endast strösocker i fågelboet. Kika i ingredienslistan!
Coop
2014-04-16
@Susanne, vi har inget recept på glutenfri tårtbotten än men det kommer! Jag föreslår att du gör Påskens glasstårta http://www.coop.se/Recept--mat/Recept/p/paaskens-glasstaarta/ eller en marängtårta t ex Säbytårta http://www.coop.se/Recept--mat/Recept/s/saebytaarta-med-pecannoetter-och-bjoernbaer/ och piffar den med ett fågelbo!
Coop
2014-04-16
@marie @anna Philadelfia choklad är en bra idé eller gör en chokladmousse på 3 dl grädde.
Rebecca
2014-04-15
Vilket socker ska vara vart(råsocker, strösocker)? Det står bara "socker" på bägge ställena i receptet :)
Emilia
2014-04-15
Hur har du gjort den vita glasyren? :)
anne
2014-04-15
kan man inte ta philadelfiaost.(choklad).ist.för nutella?
Susanne
2014-04-15
Vad kan jag använda istället för vetemjöl? Har en glutenallergiker som kommer på besök i påsk!
Marie
2014-04-15
Vad kan jag använda istället för Nutella? Är nötallergiker...
Coop
2014-04-14
@Eva Ingredienserna till fågelboet ser du längst ner i receptet, det är strösocker.
Eva
2014-04-13
Ska det vara både strösocker och råsocker i smeten eller är råsockret till fågelboet?
Coop
2014-04-09
@Elin Formen ska vara 24 cm.
Leyla
2014-04-05
Jag använder en standard form, ca28-30 cm i diameter ☺️
Elin
2014-03-29
Hej, hur stor form använder ni till era tårtor? Jag som nybörjare på tårtbak har så svårt att räkna på portion/storlek. Tack på förhand