Godaste påskmaten
Här finns recept på allt från klassisk påskmat till nya spännande rätter, påskgodis och påsktårta. Glad påsk!
Påskmuffins
betygsatt 5 av 5. 1 röst.
Små söta påskmuffins med smak av citron och vallmofrön, perfekt recept till påskfikat! Den krämiga frostingen på toppen gör dem extra festliga!
Tillagningstid: 20 minuter
Ugnstemperatur: 250º
35 st
Gör så här
- Sätt ugnen på 250°. Vispa smör och socker poröst med elvisp. Tillsätt ägg och citron och vispa lite till. Blanda alla torra ingredienser och rör ner i smeten.
- Spritsa eller klicka ut i minimuffinsformar. Grädda mitt i ugnen 5–8 min.
Topping:
- Smält socker i citronsaft till en sirap. Stick en massa hål med en grillpinne i muffinsarna direkt när de kommer ut ur ugnen. Ringla över sirapen och låt kallna.
- Vispa mascarpone med vaniljsocker till en hård kräm. Klicka eller spritsa ut krämen på muffinsen och toppa med vallmofrön och citronzest.
0 kommentarer
Liknande recept
betygsatt 4 av 5. 301 röster.
- 1 timme
betygsatt 5 av 5. 3 röster.
- 1 tim
betygsatt 4 av 5. 305 röster.
- 50 min
betygsatt 3 av 5. 3 röster.
- 45 min
betygsatt 4 av 5. 74 röster.
- 1 timme
betygsatt 4 av 5. 18 röster.
Ingredienser
- 125 g smör
- 1 1/2 dl strösocker
- 4 ägg
- 2 citroner, finrivet skal (endast det gula) och saft
- 5 dl mandelmjöl
- 2 msk vallmofrön
- 2 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- Topping:
- 1 1/2 dl strösocker
- 1 1/2 dl citronsaft
- 250 g mascarpone
- 1 tsk vaniljsocker
- 1/2 tsk vallmofrön
- citronzest