Din varukorg är tom

Äppelkaka med toscatäcke

Name: Äppelkaka med toscatäcke
Total time: 50 min
Yield: 10
Ingredients: 100 g smör + till formen; ströbröd till formen; 5 äpplen t.ex. Gravensteiner eller Aroma; 1 msk kanel; 2 dl vetemjöl; 1 tsk bakpulver; 1 1/2 dl socker; 3 ägg; 100 g smör; 1 dl socker; 2 msk vetemjöl; 2 msk mjölk; 150 g valfria nötter och frön; 1 vaniljstång eller 2 tsk vaniljsocker; 3 äggulor; 1/2 dl socker; 3 dl vispgrädde

betygsatt 4.3 av 5. 8 röster.

Världens godaste äppelkaka? Denna saftiga äppelkaka toppas med knäckigt toscatäcke som lyfter den till nya höjder. Kombinationen av saftiga äpplen, kanel och gyllene tosca gör den till en perfekt kaka med äpplen för höstens alla fikastunder. Servera med råkräm för en extra lyxig kakupplevelse.

Tillagningstid: 50 min

Ugnstemperatur: 200º

10 bitar

Gör så här

Håll skärmen tänd

Sätt ugnen på 200 grader. Smörj och bröa en springform 22 cm i diameter. Skala och klyfta äpplena, strö över kanel och vänd runt. Blanda mjöl och bakpulver.

Smält smöret och blanda med socker, ägg och mjölblandningen.

Häll smeten i formen och tryck i äppelklyftorna. Låt grädda i 25 minuter.

Toscatäcke

Smält smöret och häll i socker, vetemjöl och mjölk, vispa ihop och tillsätt nötter och frön. Häll blandningen över kakan, grädda ytterligare 10 minuter.