Godaste påskmaten
Här finns recept på allt från klassisk påskmat till nya spännande rätter, påskgodis och påsktårta. Glad påsk!
Påskkladdkaka med marshmallows
betygsatt 4 av 5. 23 röster.
Baka en riktigt god kladdkaka till påskfikat. Toppa med valfritt påskgodis och salta jordnötter som blir en härlig kontrast mot den söta kladdkakan. Enkelt recept som alla klarar av!
Tillagningstid: 25 min
Ugnstemperatur: 175º
10 bitar
Gör så här
- Sätt ugnen på 175°. Smörj en form med avtagbar kant, ca 24 cm i diameter. Smält smöret i mikro eller i en kastrull.
- Rör ihop ägg och socker i en skål. Blanda de torra ingredienserna och rör ner i smeten.
- Tillsätt det smälta smöret och rör ihop. Häll upp smeten i formen och grädda mitt i ugnen 18–20 min. Låt kakan svalna helt.
- Hacka chokladen grovt. Koka upp grädden och lyft kastrullen från värmen. Lägg i chokladen och rör tills den smält.
- Täck kakan med glasyren och strö över marshmallows och jordnötter. Korta ner ugnstiden till 15–18 min om du har en större kakform (ca 26 cm).
4 kommentarer
Coop
2022-04-19
Hej Gerd, kladdkakssmet ska röras ihop, inte vispas, för att få en seg och kladdig kaka. Vispar man blir smeten luftig och kladdkakan lite torrare. Lycka till!
2022-04-13
Rör ihop ägg och skt, inte vispa som vanligt??
Coop
2021-04-06
Tack för tipsen Ulrika, och kul att du gillade den!
2021-04-06
Gjorde den som en påsktårta, fast bytte ut marshmallows och jordnötter mot små kycklingar och påskägg. Bytte ströbröd mot kokosflingor. Enkel och god tårta.
Liknande recept
Ingredienser
- 100 g smör
- 3 ägg
- 3 dl strösocker
- 2 dl vetemjöl
- 1 dl kakao
- 1 tsk vaniljsocker
- Glasyr
- 100 g mörk choklad
- 1 dl vispgrädde
- Topping
- 1 dl minimarshmallows, gärna pastellfärgade
- 1/2 dl salta jordnötter