Päron i ugn med ost och fänkål
betygsatt 4 av 5. 5 röster.
Perfekt tillbehör till kräftskivan. Ugnsstekta päron som toppas med strimlad fänkål, lagrad ost, rostade valnötter och honung.
Tillagningstid: 25 min
Ugnstemperatur: 225º
4 portioner
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Kärna ur och skär päronen i klyftor. Lägg i en ugnsform och ringla över olja. Tillaga mitt i ugnen ca 15 min.
- Strimla fänkålen tunt, gärna med mandolin. Bryt osten i bitar. Hacka nötterna grovt.
- Fördela fänkål, ost och nötter över de varma päronklyftorna. Ringla över honung och mer olja. Garnera med rosmarin
Tips
Testa något nytt till årets kräftskiva, kanske en smakrik sallad?
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 4 fasta päron
- 1 msk olivolja
- 1/2 fänkål
- 150 g lagrad ost eller ädelost
- 1 dl rostade valnötter
- honung
- färsk rosmarin