Hoppa över meny
Din varukorg är tom

Parmaskinkschips med skagenröra

betygsatt 3 av 5. 49 röster.

Parma och räkor i ljuv förening
Tillagningstid: 30 min
Ugnstemperatur: 200º
8 portioner

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200°. Lägg skinkskivorna på en plåt med bakplåtspapper. Tillaga mitt i ugnen 8–10 min. Låt svalna på plåten tills de är torra och krispiga. Blanda alla ingredienserna till skagenröran och smaka av med cayennepeppar.
  1. Servera skagenröran till parmachipsen. Röran kan inte ligga på chipsen särskilt länge för då mjuknar de igen.

Tips

tipauthor

Sara tipsar: Använder ni räkor i lag, tänk på att pressa ur lagen ordentligt!

Sara Begner, Chef för Coops provkök

Dela detta recept!

0 kommentarer

Logga in

Liknande recept

Parmaskinkschips med skagenröra

Ingredienser

Ingredienserna är nu anpassade för 8 portioner
Antal portioner
  • 120 g parmaskinka
  • Skagenröra:
  • 200 g skalade räkor
  • 1/2 dl majonnäs
  • 1/2 dl gräddfil
  • 1 msk pressad citronsaft
  • 2 msk hackad dill
  • cayennepeppar