Papas con rajas - het potatissallad
betygsatt 4 av 5. 2 röster.
Sambal oelek ger sting till denna fantastiska sallad med soltorkade tomater och oliver.
Tillagningstid: 30 minuter
4 portioner
Gör så här
- Koka potatis och morötter i saltat vatten tills de är nätt och jämnt mjuka. Vispa ner oljan i vinägern i en salladskål. Tillsätt sambal oelek, spiskummin och smaka av dressingen med salt och peppar.
- Vänd ner potatis och morötter varma, tomater, oliver och gräslök.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 4 potatisar i klyftor
- 3 morötter i bitar
- 3 msk matolja
- 2 msk vitvinsvinäger
- 1 tsk sambal oelek
- 1 tsk mald spiskummin
- 1 krm peppar, efter smak
- 6 strimlade soltorkade tomater i olja
- 1 dl kärnfria oliver
- 1/2 dl hackad gräslök
- 1 krm salt, efter smak