Gammaldags janssons frestelse
betygsatt 4 av 5. 33 röster.
Klassisk jansson med potatis, ansjovis, lök och grädde. Så gott på julbordet eller som vickning på festen.
Tillagningstid: 1 tim + ugn
Ugnstemperatur: 200º
6 portioner
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader. Skär löken i tunna skivor. Stek löken i smör tills den får färg. Skala och skär potatisen i tunna strimlor.
- Blanda ansjovisspad, grädde och mjölk. Varva potatis, lök och ansjovis i en smord ugnsform. Avsluta med potatis.
- Häll över gräddmjölken, strö över ströbröd och klicka på smör. Tillaga mitt i ugnen 45-60 min.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 3 gula lökar
- smör, till stekning
- 1 kg potatis
- 200 g ansjovis
- 3 dl grädde
- 2 dl mjölk
- 2 msk ströbröd
- 25 g smör