För att förbättra och anpassa ditt besök använder vi cookies. Fortsätter du härifrån innebär det att du accepterar att cookies används. Läs mer om cookies

Ostgratinerade tortillarullar

Betyg (1-5):
4.1 (10 betyg)

Snabblagade tortillarullar som fylls med kyckling, paprika, svarta bönor och kryddor och toppas med tacosås och riven ost. Perfekt middag för hela familjen.

Tillagningstid: 40 min
Ugnstemperatur:200º
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 3 stekta kycklingfiléer, strimlade
  • 1 paprika, tärnad
  • 0.5 rödlök, hackad
  • 1 msk mald spiskummin
  • 2 tsk paprikapulver
  • 1 tsk chiliflakes
  • 1 msk neutral olja
  • 2 dl kokt ris
  • 380 g kokta svarta bönor, avsköljda (bruttovikt)
  • 370 g medium tortillabröd
  • 460 g tacosås (2 burkar)
  • 2 dl riven ost
  • Limedressad lök
  • 0.5 rödlök, strimlad
  • 0.5 lime, pressad saft
  • salt
  • Till servering
  • färsk koriander
  • lime, i klyftor

Gör så här

  1. Stek kyckling, paprika, lök och kryddor i olja några minuter. Tillsätt ris och bönor och låt allt bli varmt.
  2. Fördela kycklingen på tortillabröden, rulla ihop och lägg i en ugnsform med skarven nedåt. Häll tacosåsen över rullarna och strö över osten. Gratinera mitt i ugnen ca 20 min.
  3. Vänd runt rödlöken med limesaft och salt. Servera rullarna med löken, koriander och limeklyftor.

Tips

Du kan även använda färsk kyckling som du strimlar och genomsteker. Istället för tacosåsen går det bra att ta 400 g krossade tomater och smaksätta med ½ msk spiskummin.

Sara Begner, Matkreatör, Coop

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Cathrine

2020-06-15

Jättegott! Fyllningen blev lite torr, men tacosåsen och osten gjorde susen så slutresultatet blev jättebra. Jag gjorde egen tacosås och den limedressade löken var jättegod till.

Liknande recept

Kycklingfilé med pumpa

(2)

Klassisk paella

(11)

Kycklingben med mangoglaze

(15)

Wrap med grillade grönsaker, kyckling och tzatziki

(12)

Blomkålsgratäng med ostsås och kycklingbacon

(8)

Pot au feu

(37)

Kycklingwok med cashewnötter

(78)

Kycklingklubbor med blomkålsrisoni

(1)
17 st
  • Ingredienser (17)
  • 3 stekta kycklingfiléer, strimlade
  • 1 paprika, tärnad
  • 0.5 rödlök, hackad
  • 1 msk mald spiskummin
  • 2 tsk paprikapulver
  • 1 tsk chiliflakes
  • 1 msk neutral olja
  • 2 dl kokt ris
  • 380 g kokta svarta bönor, avsköljda (bruttovikt)
  • 370 g medium tortillabröd
  • 460 g tacosås (2 burkar)
  • 2 dl riven ost
  • Limedressad lök
  • 0.5 rödlök, strimlad
  • 0.5 lime, pressad saft
  • salt
  • Till servering
  • färsk koriander
  • lime, i klyftor

Ostgratinerade tortillarullar

Betyg (1-5):
4.1 (10 betyg)

Snabblagade tortillarullar som fylls med kyckling, paprika, svarta bönor och kryddor och toppas med tacosås och riven ost. Perfekt middag för hela familjen.

Tillagningstid: 40 min
Ugnstemperatur:200º
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Stek kyckling, paprika, lök och kryddor i olja några minuter. Tillsätt ris och bönor och låt allt bli varmt.
  2. Fördela kycklingen på tortillabröden, rulla ihop och lägg i en ugnsform med skarven nedåt. Häll tacosåsen över rullarna och strö över osten. Gratinera mitt i ugnen ca 20 min.
  3. Vänd runt rödlöken med limesaft och salt. Servera rullarna med löken, koriander och limeklyftor.

Tips

Du kan även använda färsk kyckling som du strimlar och genomsteker. Istället för tacosåsen går det bra att ta 400 g krossade tomater och smaksätta med ½ msk spiskummin.

Sara Begner, Matkreatör, Coop

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Cathrine

2020-06-15

Jättegott! Fyllningen blev lite torr, men tacosåsen och osten gjorde susen så slutresultatet blev jättebra. Jag gjorde egen tacosås och den limedressade löken var jättegod till.

Liknande recept

Kycklingfilé med pumpa

(2)

Klassisk paella

(11)

Kycklingben med mangoglaze

(15)

Wrap med grillade grönsaker, kyckling och tzatziki

(12)

Blomkålsgratäng med ostsås och kycklingbacon

(8)

Pot au feu

(37)

Kycklingwok med cashewnötter

(78)

Kycklingklubbor med blomkålsrisoni

(1)