Ostgratinerade tortillarullar

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
4.18 (11 betyg)

Snabblagade tortillarullar som fylls med kyckling, paprika, svarta bönor och kryddor och toppas med tacosås och riven ost. Perfekt middag för hela familjen.

Tillagningstid: 40 min
Ugnstemperatur:200º
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 3 stekta kycklingfiléer, strimlade
  • 1 paprika, tärnad
  • 0.5 rödlök, hackad
  • 1 msk mald spiskummin
  • 2 tsk paprikapulver
  • 1 tsk chiliflakes
  • 1 msk neutral olja
  • 2 dl kokt ris
  • 380 g kokta svarta bönor, avsköljda (bruttovikt)
  • 370 g medium tortillabröd
  • 460 g tacosås (2 burkar)
  • 2 dl riven ost
  • Limedressad lök
  • 0.5 rödlök, strimlad
  • 0.5 lime, pressad saft
  • salt
  • Till servering
  • färsk koriander
  • lime, i klyftor

Gör så här

  1. Stek kyckling, paprika, lök och kryddor i olja några minuter. Tillsätt ris och bönor och låt allt bli varmt.
  2. Fördela kycklingen på tortillabröden, rulla ihop och lägg i en ugnsform med skarven nedåt. Häll tacosåsen över rullarna och strö över osten. Gratinera mitt i ugnen ca 20 min.
  3. Vänd runt rödlöken med limesaft och salt. Servera rullarna med löken, koriander och limeklyftor.

Tips

Du kan även använda färsk kyckling som du strimlar och genomsteker. Istället för tacosåsen går det bra att ta 400 g krossade tomater och smaksätta med ½ msk spiskummin.

Sara Begner, Matkreatör, Coop

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Cathrine

2020-06-15

Jättegott! Fyllningen blev lite torr, men tacosåsen och osten gjorde susen så slutresultatet blev jättebra. Jag gjorde egen tacosås och den limedressade löken var jättegod till.

Liknande recept

Spara recept

Fruktig couscous med grillad kycklingfilé

Betyg
Betyg
(4)
Spara recept

Pot au feu

Betyg
Betyg
(37)
Spara recept

Citron- och saffranskyckling

Betyg
Betyg
(9)
Spara recept

Pasta med kyckling och bacon

Betyg
Betyg
(27)
Spara recept

Wrap med grillade grönsaker, kyckling och tzatziki

Betyg
Betyg
(14)
Spara recept

Saffranskyckling med aprikoser och äpplen

Betyg
Betyg
(2)
Spara recept

Hel bbq-kyckling med fänkål och citron

Betyg
Betyg
(15)
Spara recept

Garam masala kyckling

Betyg
Betyg
(37)
17 st
  • Ingredienser (17)
  • 3 stekta kycklingfiléer, strimlade
  • 1 paprika, tärnad
  • 0.5 rödlök, hackad
  • 1 msk mald spiskummin
  • 2 tsk paprikapulver
  • 1 tsk chiliflakes
  • 1 msk neutral olja
  • 2 dl kokt ris
  • 380 g kokta svarta bönor, avsköljda (bruttovikt)
  • 370 g medium tortillabröd
  • 460 g tacosås (2 burkar)
  • 2 dl riven ost
  • Limedressad lök
  • 0.5 rödlök, strimlad
  • 0.5 lime, pressad saft
  • salt
  • Till servering
  • färsk koriander
  • lime, i klyftor

Ostgratinerade tortillarullar

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
4.18 (11 betyg)

Snabblagade tortillarullar som fylls med kyckling, paprika, svarta bönor och kryddor och toppas med tacosås och riven ost. Perfekt middag för hela familjen.

Tillagningstid: 40 min
Ugnstemperatur:200º
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Stek kyckling, paprika, lök och kryddor i olja några minuter. Tillsätt ris och bönor och låt allt bli varmt.
  2. Fördela kycklingen på tortillabröden, rulla ihop och lägg i en ugnsform med skarven nedåt. Häll tacosåsen över rullarna och strö över osten. Gratinera mitt i ugnen ca 20 min.
  3. Vänd runt rödlöken med limesaft och salt. Servera rullarna med löken, koriander och limeklyftor.

Tips

Du kan även använda färsk kyckling som du strimlar och genomsteker. Istället för tacosåsen går det bra att ta 400 g krossade tomater och smaksätta med ½ msk spiskummin.

Sara Begner, Matkreatör, Coop

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Cathrine

2020-06-15

Jättegott! Fyllningen blev lite torr, men tacosåsen och osten gjorde susen så slutresultatet blev jättebra. Jag gjorde egen tacosås och den limedressade löken var jättegod till.

Liknande recept

Spara recept

Fruktig couscous med grillad kycklingfilé

Betyg
Betyg
(4)
Spara recept

Pot au feu

Betyg
Betyg
(37)
Spara recept

Citron- och saffranskyckling

Betyg
Betyg
(9)
Spara recept

Pasta med kyckling och bacon

Betyg
Betyg
(27)
Spara recept

Wrap med grillade grönsaker, kyckling och tzatziki

Betyg
Betyg
(14)
Spara recept

Saffranskyckling med aprikoser och äpplen

Betyg
Betyg
(2)
Spara recept

Hel bbq-kyckling med fänkål och citron

Betyg
Betyg
(15)
Spara recept

Garam masala kyckling

Betyg
Betyg
(37)