Ost- och skinkpaj med tomater
betygsatt 4 av 5. 38 röster.
Klassisk ost- och skinkpaj gjord på färdig pajdeg med en utsökt fyllning på ost, skinka och tomater. Skinkpajen är både snabblagad och god vilket gör den till den perfekta vardagsmiddagen, eller varför inte i veckans matlådor?
Tillagningstid: 45 minuter
Ugnstemperatur: 200º
4 portioner
Gör så här
- Sätt ugnen på 200°. Tryck ut pajdegen i en pajform och nagga den med en gaffel. Förgrädda mitt i ugnen ca 10 min.
- Vispa ihop ägg, mjölk, salt och peppar. Fördela ost, skinka och halverade tomater i pajskalet.
- Häll på äggstanningen.
- Grädda pajen mitt i ugnen tills den har fin färg och äggstanningen har stannat, ca 35 min.
- Garnera ev med oregano och servera med en sallad.
3 kommentarer
2025-07-09
Om man ökar på antalet tomater till typ det dubbla blir det riktigt bra. Annars är det lite fattigt med en ynka liten tomatstackare per bit...
Coop
2022-02-21
Hej Christer, om du loggar in och klickar på Butiker och erbjudanden så ser du dina aktuella erbjudanden. Om en gåva har försvunnit kan det ha varit så att datumet för erbjudandet gått ut. Lycka till!
2022-02-21
En gåva - ett pkt kaffe- som visades för mig, är nu plötsligt borta..?
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 230 g färdig pajdeg
- 3 ägg
- 3 dl mjölk
- 1/2 tsk salt
- 1/2 tsk grovmalen svartpeppar
- 150 g riven ost
- 200 g rökt skinka, strimlad
- 150 g cocktailtomat (10 Stycken)
- färsk oregano, till garnering