One pot pasta med kyckling och risoni
betygsatt 4 av 5. 224 röster.
One pot med kyckling, grädde, risonipasta och tomater som smaksätts med rosmarin och vitlök, krämig och god.
Tillagningstid: 30 min
4 portioner
Gör så här
- Strimla kycklingen och stek i olja i en djup stekpanna några minuter, salta och peppra.
- Tillsätt lök och vitlök och stek försiktigt under omrörning. Häll i hälften av vattnet, grädde, balsamvinäger, fond och rosmarin. Rör ner risonin och låt sjuda på svag värme under omrörning.
- Späd med resterande vatten under tiden som risonin kokar klart, ca 10 min. Vänd ner tomater och smaka av med salt och nymalen svartpeppar.
13 kommentarer
2023-08-15
Maten skulle vara god om det inte var så mycket rosmarin i. Snarkar bara parfym 🤮
2021-06-01
Då jag ville göra rätten lite mer matig hade jag utöver kycklingen även i lövbiff. Smaksatte lite extra med glutamat för att framhäva smakerna. Istället för olivolja använde jag svenskt smör - mums!
2021-01-13
Smakade typ parfym med all rosmarin. Men gjorde denna rätt en gång till men med basilika istället och då blev det jättegott.
2020-12-22
Vegansk alternativ: Jag använde mig av Hälsanskök-filet pieces och alpro cooking som ersätta grädden. Färsk rosmarin och grönsaksfond. Supergott!
Visar 4 kommentarer.
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 500 g fryst kycklinginnerfilé, tinade
- 1 msk olivolja
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 gul lök, finhackad
- 2 vitlöksklyftor, finhackade
- 6 dl vatten, ev mer vid behov
- 1 dl grädde
- 1 1/2 msk balsamvinäger
- 1 msk oxfond
- 1 tsk torkad rosmarin
- 4 dl risoni
- 2 tomater, tärnade
- salt och svartpeppar