One pot med kyckling och ris
betygsatt 4 av 5. 135 röster.
En mustig allt-i-ett-gryta med kyckling, ris, paprika, rödlök och oliver. Perfekt som både bjudmat och lite lyxigare vardagsmiddag.
Tillagningstid: 35 min
4 portioner
Gör så här
- Salta kycklingen. Bryn 5 min i olja, tomatpuré och sambal oelek i en stor djup panna med lock.
- Tillsätt paprika, lök och vitlök. Låt få lite färg och tillsätt sedan buljongtärning, honung, oliver, ris och vatten och sätt på locket.
- Sänk värmen och låt koka på svag värme ca 25 min. Riset ska vara mjukt och kycklingen genomstekt.
14 kommentarer
2026-07-20
Så gott och enkelt Använde blandade oliver eftersom dottern gillar svarta oliver och vi föräldrar vill ha gröna.
2026-03-29
Rekommenderar att göra riset för sig och bara göra grytan efter recept. Mycket gott.
2025-12-29
Kalasgott och lättlagat. Svarta oliver väl så goda som gröna.
2025-12-17
Mycket gott, jag lade till strimlad vitkål och morötter då jag hade över detta sedan tidigare i veckan.
Visar 4 kommentarer.
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 600 g kycklinglårfilé
- salt
- 2 msk olivolja
- 2 msk tomatpuré
- 2 tsk sambal oelek
- 1 röd paprika, strimlad
- 1 rödlök, strimlad
- 2 vitlöksklyftor, hackade
- 1 hönsbuljongtärning eller grönsaksbuljongtärning
- 2 tsk honung
- 1 dl gröna oliver
- 3 dl basmatiris
- 6 dl vatten