Nudelsoppa med kyckling
Betyg (1-5):
Fräsch asiatisk soppa med pak choy, böngroddar och citrongräs.
Tillagningstid: 15 minuter
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
- 1.5 liter vatten
- 2 citrongräs
- 3 hönsbuljongtärningar
- 2 tsk sambal oelek
- 2 rivna vitlöksklyftor
- 2 tsk fisksås
- 0.5 msk flingsalt
- 400 g delade kycklinginnerfiléer
- 3 hackade salladslökar
- 150 g strimlad pak choy, salladskål eller bladspenat
- 250 g risnudlar
- 100 g böngroddar
Gör så här
- Koka upp vattnet i en kastrull. Skär citrongräset i två delar och banka sönder den nedre, tjockare delen med hjälp av till exempel ett knivhandtag. Tillsätt citrongräs, buljongtärningar, sambal, vitlök, fisksås och salt och låt koka 5 minuter.
- Lägg sedan i kycklingbitar och salladslök, låt koka 3 minuter. Tillsätt pak choy, nudlar och groddar och koka 2 minuter. Servera genast.
- Ta det försiktigt med sambal oelek om du inte gillar kryddig mat.
Nudelsoppa med kyckling
Betyg (1-5):
Fräsch asiatisk soppa med pak choy, böngroddar och citrongräs.
Tillagningstid: 15 minuter
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
Gör så här
- Koka upp vattnet i en kastrull. Skär citrongräset i två delar och banka sönder den nedre, tjockare delen med hjälp av till exempel ett knivhandtag. Tillsätt citrongräs, buljongtärningar, sambal, vitlök, fisksås och salt och låt koka 5 minuter.
- Lägg sedan i kycklingbitar och salladslök, låt koka 3 minuter. Tillsätt pak choy, nudlar och groddar och koka 2 minuter. Servera genast.
- Ta det försiktigt med sambal oelek om du inte gillar kryddig mat.
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
2013-08-13
Supergod soppa! Ta med fördel lite extra vatten eftersom risnudlarna har en tendens att svälla.
2012-04-02
Denna soppa är en stående favorit! Så snabblagad - så god!
2012-01-20
Supergod soppa som alla i familjen gillar.
2012-01-06
Om man nu bara har vanligt salt hemma... Hur mycket salt ska det vara då? Det borde alltid stå mått på vanligt salt också tycker jag!
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
Linus
2013-08-13
Supergod soppa! Ta med fördel lite extra vatten eftersom risnudlarna har en tendens att svälla.
Sara
2012-04-02
Denna soppa är en stående favorit! Så snabblagad - så god!
Carina
2012-01-20
Supergod soppa som alla i familjen gillar.
Den saltaste bönan i stan
2012-01-06
Om man nu bara har vanligt salt hemma... Hur mycket salt ska det vara då? Det borde alltid stå mått på vanligt salt också tycker jag!