Nom du du
betygsatt 4 av 5. 5 röster.
Fräsch och kryddig vietnamesisk sallad med jordnötter, räkor, koriander och mynta.
Tillagningstid: 20 minuter
3 portioner
Gör så här
- Salta papayor och morötter och lägg åt sidan. Blanda sedan samtliga ingredienser till salladen.
- Blanda dressingen, häll över salladen och blanda ordentligt.
Servering
Servera gärna med limeklyftor och myntablad. Dekorera med rosésallad, fint strimlad rödbeta och morot.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 4 dl skalad och finstrimlad grön papaya
- 2 1/2 dl finstrimlad morot
- 3 urkärnade hackade chili
- 1 dl grovhackad färsk koriander
- 1/2 dl grovhackad färsk mynta
- 1 1/2 dl grovhackade rostade jordnötter
- 100 g grovhackade skalade räkor
- 1/2 tsk salt
- Dressing:
- 1 tsk fisksås
- 2 tsk socker
- 1 lime, pressad saft
- 2 hackade vitlöksklyftor
- 1 tsk salt
- Servering:
- lime i klyftor
- myntablad
- rosésallad
- fint strimlad rå rödbeta
- fint strimlad rå morot