Moussakagratäng

Moussakagratäng

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(150)

Lättlagad smakrik gratäng med potatis, aubergine och nötfärs.

Tillagningstid: 25 min + 35 min i ugn
Ugnstemperatur:200º
4 portioner
  • 2 msk olivolja
  • 1 gul lök, hackad
  • 1 vitlöksklyfta, finriven
  • 4 msk tomatpuré
  • 1 aubergine, grovriven
  • 300 g nötfärs
  • 1 tsk strösocker
  • 1 tsk malen kanel
  • 1 tsk chiliflakes
  • 0.5 tsk svartpeppar
  • 2 dl vatten
  • 1 köttbuljongtärning
  • 400 g krossade tomater
  • 600 g potatis, tunt skivad
  • 150 g riven ost
  • 1 tsk salt

Gör så här

  1. Hetta upp olja i en stekpanna och fräs lök och vitlök med tomatpuré. Tillsätt aubergine och färs och stek tills färsen är genomstekt.
  2. Tillsätt salt, socker, kryddor, vatten, buljongtärning och krossade tomater. Låt puttra ihop några minuter.
  3. Varva köttfärssåsen med tunt skurna potatisskivor i en ugnsform. Avsluta med köttfärssås och strö över riven ost. Grädda mitt i ugnen ca 35 min, tills potatisen är mjuk.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Checkbox Coop

2022-03-04

Vad kul att ni gillar vår gratäng, och bra tips med vegofärsen!

Sofia

2022-03-02

God och lättlagad vardagsrätt! Bytte mot vegetarisk färs och det funkade hur bra som helst.

Minna

2021-09-11

Otroligt god! Lagade den med kycklingfärs och hönsbuljong. Förkokte potatisen så att tiden i ugnen kunde minskas. Hade också i vitlök och oregano samt minskade på chiliflakes och bara pudrade i lite kanel.

Ulrika

2021-07-25

God och enkel vardagsmat. Håller med om att tiden i ugnen behöver vara bortåt en timme och att hälften av chilin blev lagom starkt.

Sari

2021-01-17

gott och enkelt, dock ca 60 min i ugnen. Folie på efter 40 min.

Nina Easy

2020-11-14

The quantity of chilli flakes is great for an adult who likes spicy food. So I thought this was hot but delicious my two young sons however were crying for water, and couldn't eat this. Reduce chilli by half at least. Took an hour to cook the potatoes, by which time the cheese was cremated, cook at 160 for 50 mins and cover with foil for first 35 mins

Per-johan

2020-09-26

Tog lammfärs, blev väldigt bra.

Marianne

2020-09-09

delikat

Madeleine

2020-04-03

Såå himla god. Jag skivade auberginen tunt istället oct tog i lite mer kryddor och vitlök. Vi gillar spicy mat så lite mer Chili Flakes och 2-3 msk Creme fraîche paprika & chili. Serverade med en grönsallad och feta ost.

Monica

2020-03-30

Mycket god och en kalorisnålare variant av moussaka. Fick utöka tiden i ugnen och lägga folie på. Skär auberginen i tärningar istället. Blir en favorit hos mig. 🙂

Josefine

2020-03-22

Alldeles för starkt. Ta mindre chiliflakes

Checkbox Coop

2019-03-04

Hej Ingalill! 1 tsk salt ska det vara, vi lägger till det i receptet. Tack för att du upptäckte det! /Elsa, webbredaktör

Ingalill

2019-02-15

Ser inte att det är någon mängd salt angiven i receptet. Hur mycket kan vara lämpligt här? 1- 2 tsk kanske?

Katarina

2019-01-31

Gjorde tredubbla portioner vid första försöket och det blev hur gott som helst! Var lite förvånad över kanel i maten, men den anades precis lagom. Skvätte ner lite Worcester sås i köttfärssåsen. Serverade med yoghurt som kryddades och labneh/getostbollar och en enkel sallad. En gäst tog gladeligen med sig en matlåda med rätten. Det är betyg nog.

Micho

2019-01-28

Mycket god och ett bra recept, det stämmer att den behöver uppåt 50 min i ugnen men den smakade inte kanel, det var en rimlig mängd i receptet. Vanligtvis behöver man justera mängderna i recept men detta var komplett.

Annie

2019-01-13

Nej, tyvärr föll denna rätt inte i smak hos någon i familjen... För mycket kanelsmak med en märklig brytning mot hettan från chiliflakesen. En av de sämsta rätter vi provat tyvärr. För er som vill laga den så räcker inte 35 minuter i ugnen trots lövtunna potatisar, snarare behövs minst 45 minuter.

Victoria

2018-12-11

Snabb, lättlagad och jättegod med en hemgjord tzatziki till!

Moussakagratäng
16 st
  • Ingredienser (16)
  • 2 msk olivolja
  • 1 gul lök, hackad
  • 1 vitlöksklyfta, finriven
  • 4 msk tomatpuré
  • 1 aubergine, grovriven
  • 300 g nötfärs
  • 1 tsk strösocker
  • 1 tsk malen kanel
  • 1 tsk chiliflakes
  • 0.5 tsk svartpeppar
  • 2 dl vatten
  • 1 köttbuljongtärning
  • 400 g krossade tomater
  • 600 g potatis, tunt skivad
  • 150 g riven ost
  • 1 tsk salt

Moussakagratäng

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(150)

Lättlagad smakrik gratäng med potatis, aubergine och nötfärs.

Tillagningstid: 25 min + 35 min i ugn
Ugnstemperatur:200º
4 portioner

Gör så här

  1. Hetta upp olja i en stekpanna och fräs lök och vitlök med tomatpuré. Tillsätt aubergine och färs och stek tills färsen är genomstekt.
  2. Tillsätt salt, socker, kryddor, vatten, buljongtärning och krossade tomater. Låt puttra ihop några minuter.
  3. Varva köttfärssåsen med tunt skurna potatisskivor i en ugnsform. Avsluta med köttfärssås och strö över riven ost. Grädda mitt i ugnen ca 35 min, tills potatisen är mjuk.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Checkbox Coop

2022-03-04

Vad kul att ni gillar vår gratäng, och bra tips med vegofärsen!

Sofia

2022-03-02

God och lättlagad vardagsrätt! Bytte mot vegetarisk färs och det funkade hur bra som helst.

Minna

2021-09-11

Otroligt god! Lagade den med kycklingfärs och hönsbuljong. Förkokte potatisen så att tiden i ugnen kunde minskas. Hade också i vitlök och oregano samt minskade på chiliflakes och bara pudrade i lite kanel.

Ulrika

2021-07-25

God och enkel vardagsmat. Håller med om att tiden i ugnen behöver vara bortåt en timme och att hälften av chilin blev lagom starkt.

Sari

2021-01-17

gott och enkelt, dock ca 60 min i ugnen. Folie på efter 40 min.

Nina Easy

2020-11-14

The quantity of chilli flakes is great for an adult who likes spicy food. So I thought this was hot but delicious my two young sons however were crying for water, and couldn't eat this. Reduce chilli by half at least. Took an hour to cook the potatoes, by which time the cheese was cremated, cook at 160 for 50 mins and cover with foil for first 35 mins

Per-johan

2020-09-26

Tog lammfärs, blev väldigt bra.

Marianne

2020-09-09

delikat

Madeleine

2020-04-03

Såå himla god. Jag skivade auberginen tunt istället oct tog i lite mer kryddor och vitlök. Vi gillar spicy mat så lite mer Chili Flakes och 2-3 msk Creme fraîche paprika & chili. Serverade med en grönsallad och feta ost.

Monica

2020-03-30

Mycket god och en kalorisnålare variant av moussaka. Fick utöka tiden i ugnen och lägga folie på. Skär auberginen i tärningar istället. Blir en favorit hos mig. 🙂

Josefine

2020-03-22

Alldeles för starkt. Ta mindre chiliflakes

Checkbox Coop

2019-03-04

Hej Ingalill! 1 tsk salt ska det vara, vi lägger till det i receptet. Tack för att du upptäckte det! /Elsa, webbredaktör

Ingalill

2019-02-15

Ser inte att det är någon mängd salt angiven i receptet. Hur mycket kan vara lämpligt här? 1- 2 tsk kanske?

Katarina

2019-01-31

Gjorde tredubbla portioner vid första försöket och det blev hur gott som helst! Var lite förvånad över kanel i maten, men den anades precis lagom. Skvätte ner lite Worcester sås i köttfärssåsen. Serverade med yoghurt som kryddades och labneh/getostbollar och en enkel sallad. En gäst tog gladeligen med sig en matlåda med rätten. Det är betyg nog.

Micho

2019-01-28

Mycket god och ett bra recept, det stämmer att den behöver uppåt 50 min i ugnen men den smakade inte kanel, det var en rimlig mängd i receptet. Vanligtvis behöver man justera mängderna i recept men detta var komplett.

Annie

2019-01-13

Nej, tyvärr föll denna rätt inte i smak hos någon i familjen... För mycket kanelsmak med en märklig brytning mot hettan från chiliflakesen. En av de sämsta rätter vi provat tyvärr. För er som vill laga den så räcker inte 35 minuter i ugnen trots lövtunna potatisar, snarare behövs minst 45 minuter.

Victoria

2018-12-11

Snabb, lättlagad och jättegod med en hemgjord tzatziki till!