Morotssoppa med grillat kycklingspett

Betyg (1-5):
5 (1 betyg)

Krämig och söt soppa med kryddiga spett.

Tillagningstid: 1 timme 30 minuter
Ugnstemperatur:175º
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 14 st
  • 1 hackad gul lök
  • 1 hackad vitlöksklyfta
  • 0.5 msk smör
  • 500 g skivade morötter
  • 0.5 tsk socker
  • 1 dl matlagningsvin
  • 7 dl hönsbuljong av tärning eller fond
  • 0.5 dl lätt crème fraiche
  • Kycklingspett:
  • 400 g kycklingkött i tärningar
  • 0.5 msk olja
  • 0.5 msk kummin stött i mortel
  • 0.5 msk mynta eller oregano
  • 1 tsk svartpeppar
  • 1 tsk sambal oelek

Gör så här

  1. Trä upp kycklingköttet på grillspett. Blanda kryddorna med oljan, pensla köttet och marinera ca 1 timme i kylen.

Morotssoppa

  1. Hetta upp matfett i en gryta och fräs lök och vitlök utan att det tar färg. Tillsätt morötter och socker och fräs någon minut. Häll på vinet och låt sjuda några minuter, tillsätt buljongen och sjud soppan ytterligare 15 minuter. Mixa i matberedare, häll tillbaka i grytan och rör ner crème fraiche. Smaka av.
  2. Grilla spetten i ugnen eller grillpanna och låt eftersteka ca 8 minuter i 175°C ugnsvärme.
  3. Servera grillspetten med soppan.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Liknande recept

Juliennesoppa med rotselleri och kyckling

(29)

Julkalkon med cidersås

(8)

Ugnskyckling med dijondressade rotfrukter och kryddigt ris

(0)

Kycklingbröst med rödbetshasselbackare och chèvresås

(6)

Allt-i-ett rätt med kyckling, rödbetor och chèvresås

(9)

Glacerade kycklingspett med krispig råkostsallad

(2)

Ugnsrostade rotfrukter med kyckling

(21)

Parmalindad kyckling med rotfrukter och balsamvinäger

(15)
14 st
  • Ingredienser 14 st
  • 1 hackad gul lök
  • 1 hackad vitlöksklyfta
  • 0.5 msk smör
  • 500 g skivade morötter
  • 0.5 tsk socker
  • 1 dl matlagningsvin
  • 7 dl hönsbuljong av tärning eller fond
  • 0.5 dl lätt crème fraiche
  • Kycklingspett:
  • 400 g kycklingkött i tärningar
  • 0.5 msk olja
  • 0.5 msk kummin stött i mortel
  • 0.5 msk mynta eller oregano
  • 1 tsk svartpeppar
  • 1 tsk sambal oelek

Morotssoppa med grillat kycklingspett

Betyg (1-5):
5 (1 betyg)

Krämig och söt soppa med kryddiga spett.

Tillagningstid: 1 timme 30 minuter
Ugnstemperatur:175º
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Trä upp kycklingköttet på grillspett. Blanda kryddorna med oljan, pensla köttet och marinera ca 1 timme i kylen.

Morotssoppa

  1. Hetta upp matfett i en gryta och fräs lök och vitlök utan att det tar färg. Tillsätt morötter och socker och fräs någon minut. Häll på vinet och låt sjuda några minuter, tillsätt buljongen och sjud soppan ytterligare 15 minuter. Mixa i matberedare, häll tillbaka i grytan och rör ner crème fraiche. Smaka av.
  2. Grilla spetten i ugnen eller grillpanna och låt eftersteka ca 8 minuter i 175°C ugnsvärme.
  3. Servera grillspetten med soppan.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Liknande recept

Juliennesoppa med rotselleri och kyckling

(29)

Julkalkon med cidersås

(8)

Ugnskyckling med dijondressade rotfrukter och kryddigt ris

(0)

Kycklingbröst med rödbetshasselbackare och chèvresås

(6)

Allt-i-ett rätt med kyckling, rödbetor och chèvresås

(9)

Glacerade kycklingspett med krispig råkostsallad

(2)

Ugnsrostade rotfrukter med kyckling

(21)

Parmalindad kyckling med rotfrukter och balsamvinäger

(15)

För att förbättra och anpassa ditt besök använder vi cookies. Fortsätter du härifrån innebär det att du accepterar att cookies används. Läs mer om cookies