Morotskaka
Fler recept på saftiga morotskakor med krämig glasyr.
Morotsmuffins med glasyr och strössel
Betyg (1-5):
Gör små söta morotsmuffins med smak av citron och kanel.
Tillagningstid: 45 minuter
Ugnstemperatur:175º
Svårighetsgrad:Medel
10 stycken
- 50 g smör
- 2 dl socker
- 2 ägg
- 2 dl vetemjöl
- 1 tsk kanel
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk bikarbonat
- 1 tsk vaniljsocker
- 3 dl finrivna morötter
- Glasyr:
- 75 g smör
- 3 dl florsocker
- 100 g philadelphiaost
- 1.5 tsk vaniljsocker
- 1 msk pressad citronsaft
- Garnering:
- strössel
Gör så här
- Vispa smör och socker pösigt. Vispa ner äggen, ett i taget.
- Blanda mjöl, kanel, bakpulver, bikarbonat och vaniljsocker i en annan bunke. Rör ner detta i äggsmeten. Blanda ner morötterna.
- Ställ muffinsformar i en muffinsform. Häll smeten i formarna och grädda i 15–20 minuter. Kontrollera med en provsticka att de är klara. Låt svalna.
Glasyr
- Vispa alla ingredienser till glasyren till en fluffig smet. Bred ut glasyren på de avsvalnade muffinsen och dekorera med strössel.
Morotsmuffins med glasyr och strössel
Betyg (1-5):
Gör små söta morotsmuffins med smak av citron och kanel.
Tillagningstid: 45 minuter
Ugnstemperatur:175º
Svårighetsgrad:Medel
10 stycken
Gör så här
- Vispa smör och socker pösigt. Vispa ner äggen, ett i taget.
- Blanda mjöl, kanel, bakpulver, bikarbonat och vaniljsocker i en annan bunke. Rör ner detta i äggsmeten. Blanda ner morötterna.
- Ställ muffinsformar i en muffinsform. Häll smeten i formarna och grädda i 15–20 minuter. Kontrollera med en provsticka att de är klara. Låt svalna.
Glasyr
- Vispa alla ingredienser till glasyren till en fluffig smet. Bred ut glasyren på de avsvalnade muffinsen och dekorera med strössel.
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
Coop
2022-06-01
Vad kul att ni gillar våra muffins! Hur många det blir beror förstås på hur stora muffinsformar man har :)
2022-05-30
Supergoda! Räcker absolut till 20👍
2017-08-22
Goda men smeten får inte plats i 10 st muffins formar. Snarare 20 st är lagom.
2013-09-22
Jättegoda!
2013-04-23
Jag bjöd och nu får jag skriva recept till andra!
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
2022-06-01
Vad kul att ni gillar våra muffins! Hur många det blir beror förstås på hur stora muffinsformar man har :)
Mia
2022-05-30
Supergoda! Räcker absolut till 20👍
Sara
2017-08-22
Goda men smeten får inte plats i 10 st muffins formar. Snarare 20 st är lagom.
Berit
2013-09-22
Jättegoda!
Anja Kiviniemi
2013-04-23
Jag bjöd och nu får jag skriva recept till andra!