Morotskaka
Vem älskar inte morotskaka? Här hittar du fler recept på saftiga morotskakor med krämig glasyr.
Morotsmuffins med glasyr och strössel
betygsatt 4 av 5. 105 röster.
Morotsmuffins är små mjuka kakor med smak av morot. Toppa morotsmuffinsen med en glasyr med smak av citron. Så goda!
Tillagningstid: 45 minuter
Ugnstemperatur: 175º
10 stycken
Gör så här
- Sätt ugnen på 175°. Vispa smör och socker pösigt. Vispa ner äggen, ett i taget.
- Blanda mjöl, kanel, bakpulver, bikarbonat och vaniljsocker i en annan bunke. Rör ner detta i äggsmeten. Blanda ner morötterna.
- Ställ muffinsformar i en muffinsform. Häll smeten i formarna och grädda i 15–20 minuter. Kontrollera med en provsticka att de är klara. Låt svalna.
Glasyr
- Vispa alla ingredienser till glasyren till en fluffig smet. Bred ut glasyren på de avsvalnade muffinsen och dekorera med strössel.
5 kommentarer
Coop
2022-06-01
Vad kul att ni gillar våra muffins! Hur många det blir beror förstås på hur stora muffinsformar man har :)
2022-05-30
Supergoda! Räcker absolut till 20👍
2017-08-22
Goda men smeten får inte plats i 10 st muffins formar. Snarare 20 st är lagom.
2013-09-22
Jättegoda!
Visar 4 kommentarer.
Liknande recept
Ingredienser
- 50 g smör
- 2 dl socker
- 2 ägg
- 2 dl vetemjöl
- 1 tsk kanel
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk bikarbonat
- 1 tsk vaniljsocker
- 3 dl finrivna morötter
- Glasyr:
- 75 g smör
- 3 dl florsocker
- 100 g philadelphiaost
- 1 1/2 tsk vaniljsocker
- 1 msk pressad citronsaft
- Garnering:
- strössel